說起蒸雞蛋，相信是很多人從小吃到大的美食，
特別是小時候，很多醫生都建議給孩子蒸一個雞蛋，
因為雞蛋中蛋白質和人體中的蛋白質最為相似，也是最容易被孩子的吸收的物質。
很多負責任的家長，每天就會給孩子蒸一個雞蛋，
可每次蒸好的雞蛋，孩子就是不喝，時間一長，還以為是孩子不愛吃雞蛋。
其實，很多時候是我們蒸的雞蛋腥味重才導致孩子不願意喝的，
因為我自己也是親身經歷！
在生活中，很多人蒸雞蛋時，只會加食鹽，
其實蒸雞蛋時，只加鹽是不對的！
多加一點它,雞蛋越蒸越香，越蒸越嫩，接下來就把蒸雞蛋最正確的方法教給大家！
所需食材：雞蛋2個、胡椒粉0.5克、料酒5克、食鹽、40度溫水適量。
製作方法：
1.先將雞蛋敲打碎放入到碗中，同時加入胡椒粉、料酒，朝一方向攪拌1分鐘，
攪拌蛋液的時間至少需要1分鐘，這樣能蒸出來的雞蛋更嫩。
2.放入適量的溫水到雞蛋中，再朝一方向攪拌30分鐘，
加溫水能還使雞蛋蒸的更快，使蒸出來的雞蛋喝著更嫩。
3.接著將攪拌好的蛋液進行過濾，大家看到上面的圖，是不是有很多氣泡，
而我們用濾網將蛋液進行過濾，可以將氣泡全部都過濾掉，
這樣蒸出來雞蛋就沒有氣孔，吃著就會非常嫩。
4.蒸鍋中放入適量的水，然後開大火將水燒熱，
接著將蛋液放入到蒸鍋，大火蒸5分鐘後關火，然後燜2分鐘，即可起鍋食用
（如果家裡小孩大於10歲，可以放適量的生抽到雞蛋液表面，這樣能使雞蛋羹吃著更香）。
蒸雞蛋羹的技巧：
1.蒸雞蛋羹時，除了加常用的食鹽和胡椒粉，還需要加適量的料酒，
料酒有很強的去腥能力，加了料酒的雞蛋羹，放冷了喝都沒有雞蛋的腥味，
希望大家以後蒸雞蛋羹時，不要忘記加料酒了。
2.蒸雞蛋時，很多人蒸了10多分鐘或更長的時間蛋液都不能成行，
90%的原因都是雞蛋沒有完全攪拌均勻導致的。
3.蒸好的雞蛋，我們需要再鍋中燜2分鐘再起鍋，
這樣可以防止中間的的雞蛋羹塌陷下去，和蒸饅頭做蛋糕的原理一樣。
往下看更多精彩內容：六個橘子讓女兒分給五個人，卻分給了二哥兩個，網友：寶寶會辦事
相信網友們都知道一個故事那就是'孔融讓梨'，
現如今很多家長在陪孩子玩的時候，
就喜歡用水果的方式來測試自己的孩子有沒有懂的謙讓懂的分享。
大部分的家長會被寶寶們可愛的護食表現給逗得哈哈大笑，
至於教育寶寶非常傳統的謙讓禮儀到底重不重要，
最近就有一個媽媽和自己的女兒做了一次測試，
這位媽媽讓女兒把橘子分給五個人，
因為家裡面爸爸和媽媽都有兩個哥哥，
這樣再算上女兒正好是五個人，
可最後二哥卻得到了兩個，知道原因媽媽真的是哭笑不得！
週末休息這天。
寶寶和媽媽待在家裡，寶寶坐在了地板上，
前面擺了六個橘子，這時候媽媽就開始問'寶寶，哪一個先給爸爸呀？'
寶寶選了第一個帶葉子的給了爸爸，
然後媽媽又接著問，哪是不是也得給大哥一個呢？
寶寶沒有思考的就又選擇了一個，
然後媽媽又問，哪二哥呢？
寶寶果斷的選了一個最大的給二哥，
最後就剩媽媽一個人了，寶寶很可愛的挑了一個最醜的給了媽媽
最後就剩下兩個橘子了，媽媽問寶寶，你想要那個呢？
寶寶二話不說的就拿了一個最小的留給自己，
這樣的話就是還剩一個橘子，問寶寶你打算把它給誰呢？
寶寶思考了片刻，然後就回答道，'我還是給二哥吧'
媽媽很好奇，問為什麼給二哥呢，
寶寶臉上特別不好意思的笑了笑說，
'我平常老欺負他，所以就多給二哥一個吧'
聽完女兒說的話，媽媽哭笑不得，
原來是按照這個邏輯分水果的，
網友看完都表示這個寶寶太會辦事了哈哈，誰都不得罪！
網友評論：
@小米粒：平時老欺負二哥，所以對二哥很好這還算寶寶有良心，哈哈
@菠蘿波路夢：二哥看到這個的話，一定比爸爸媽媽都感覺到特別幸福，
這是一定的，就是不知道媽媽心裡會不會有點些許會小傷心呢。
@成都：這個寶寶學的不錯，因為她還是懂的謙讓的，
把最小的留給了自己，如果是獨生子女就真的很棒了，
因為獨生子女真的太少有會分享的了
大家看完覺得這個寶寶表現的怎麼樣呢，
有沒有我們學過的孔融讓梨中的孔融風度？
說到最後其實家長平時對寶寶的教育真的非常重要，
因為孩子最好的老師是家長，言傳身教，
所以要讓孩子懂得怎麼謙讓，
這樣以後和別人相處的時候，才會容易交到更多的朋友
