很多人覺得不吃早餐能夠讓自己的身材保持在一個比較好的狀態之下，但是，他們不知道不吃早餐其實是會增加患糖尿病的風險的，既然這樣，不吃早餐到底為什麼會增加患糖尿病的風險呢?下面請大家一起來對這個問題做瞭解吧。
經常餓過頭恐會增加罹患糖尿病風險
你是否經常忙到餓過頭，才想到沒吃午餐或晚餐，趕緊隨便找食物填飽肚子呢？
根據《中視》新聞報導指出，若是經常餓過頭，容易讓人不經意大量進食，導致血糖、胰島素分泌不穩定，長期恐會增加罹患糖尿病的風險。目前有研究針對45名大學生，依照不同飢餓程度分組，中等飢餓組別的人空腹血糖值較低，一旦血糖下降幅度較大時，比較容易吃進更多食物。
長期血糖不穩定容易降低胰島素敏感度
新陳代謝專科主任洪建德醫師表示，餓過頭進食大量食物時，身體需要分泌更多的胰島素來讓血糖濃度降低，長期下來恐會降低細胞對於胰島素的敏感度，以及導致血糖不穩定。不規律的進食或是飢餓時間不正常，在不該餓肚子的時間肚子餓，這些情況也會造成每天總熱量攝取上升。
建議三餐定時定量
最佳的進食時間點為「稍餓」，建議相隔六小時就必須定時定量進食，晚上則避免吃宵夜，同時搭配均衡飲食，有助於預防糖尿病纏身。
