夏季水果在食物中所佔的比例會大大增加，水果含有的水分和膳食纖維比例高，所以可以提供一定飽腹感，經常有些懶得做晚飯，就拿兩個桃子或者半個西瓜當飯吃。
從營養師的角度來說，這樣做當然是不健康的，水果雖然含有豐富的礦物質、維生素和膳食纖維，但缺乏蛋白質脂肪以及碳水化合物，並不能給身體代謝提供足夠的能量。當然偶爾這樣吃一兩次，也不會有太大問題，不過老年人在夏季吃水果時可要注意。老年人普遍存在高血壓、糖尿病等慢性病，水果吃錯了很可能加重疾病。
據「北京衛視」報道，有位老人吃兩塊冰鎮西瓜後，居然誘發冠狀動脈痙攣而猝死了。因為我們的胃部和心臟距離很近，人的正常體溫在37度上下，而冰鎮西瓜是零上5度，冰棍則在零下3度左右。如果一口氣吃了很多冰冷食物，會刺激原本就有心血管疾病的老年人，誘發嚴重的心臟疾病。今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：西瓜吃錯了，誘發心血管病？老年人吃水果要看清，有幾種不能多吃。
比如楊梅是夏季常見的開胃水果，大家都聽過「望梅止渴」的成語故事，楊梅中的有機酸會刺激唾液、胃液分泌，改善消化，促進礦物質吸收等作用。
但患者胃潰瘍、胃酸過多的老年人，則不適合多吃楊梅，刺激性的有機酸會加重這些腸胃病情。夏季另一種受歡迎的水果荔枝，老年人也不能多吃。荔枝含糖量達17%左右。所以對於減肥人群、糖尿病患者和愛長痘的人來說，要嚴格控制吃荔枝的數量。
去年還有一位老人，因為吃桃子皮過敏唄送到醫院，桃子皮上有一層淡淡的絨毛，有些人對這種絨毛過敏，嚴重時還會產生心跳加速、休克甚至出現類似窒息的情況。
而且桃子皮裡也沒有太多營養元素，就算剝掉不吃也不會有太大的浪費，為了安全起見還是洗乾淨後剝掉比較好。《中國居民膳食指南》建議，每天應該吃新鮮水果200～350克，大家可以根據自己的身體狀況和口味，來選擇水果種類。
