比鹹魚好一點的是，我們能夠自由的翻身，兩面「煎烤」!
中醫認為夏季氣候炎熱，如若不及時補充水分，容易引起肝火旺盛，也就是大家所說的「上火」。肝火旺盛不僅在早上起床後感覺口乾、口苦，同時也有可能出現便秘。便秘對身體影響是全面的，不僅容易導致痔瘡發作，毒素和垃圾堆積在腸道內，會和腸粘膜「談戀愛」，久而久之增加大腸癌風險。
而且由於垃圾無法排出，皮膚也會變得越來越差。
夏季肝火旺盛有辦法，六個食療方式助你調理便秘：
一、黑芝麻
材料：黑芝麻炒熟備用
做法：黑芝麻比較常見，超市中或家中種的可以直接拿來清洗乾淨後晾乾。晾乾的芝麻炒熟，放入乾燥的容器中備用。
每天晚上睡前堅持吃一湯勺黑芝麻，細嚼慢咽，堅持幾天效果明顯。
功效：
芝麻中含有人體需要的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用下，加快人體代謝。黑芝麻屬性溫和，又有油質，有潤腸道的功效，還可以促進腸胃蠕動，加快糞便排出，黑芝麻具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」的功效。不僅如此，芝麻還有修復腸胃粘膜的功效，可見黑芝麻怎麼看都是寶。
第二、無花果粥
材料：無花果三十克、粳米一百克
做法：先將粳米放入砂鍋內，加入六百毫升左右的水分煮開，然後放入無花果，直到粳米徹底煮熟就可以了。
功效：無法過重含有大量蛋白酶以及水解酶，能提高身體消化能力，而且無花果本身還存在多種脂類物質，潤腸通便效果絕佳。
第三、香菇香蕉粥
材料：香菇五十克、香蕉兩根、粳米一百克。
做法：粳米放入砂鍋內加入水，大火煮致八分熟，隨之加入香菇、香蕉、再次加水大火煮沸，小火慢熬，徹底熟透之後就可以吃了。
功效：香菇有保護腸胃和調節腸胃的功效。
香蕉就不用多說了，幾乎大家都知道香蕉有通便的效果，香蕉中含有大量的水溶性植物纖維，能促使腸胃液分泌，從而將水分吸附在固體糞便上，起到大便軟化的作用。
注意：
使用的香蕉最好不要用不熟的香蕉，帶有澀味的香蕉含有一種「鞣酸」的物質，這種物質具有很強的收斂性，吃過後不僅不通便，還會導致便秘嚴重。
第四、紅薯牛奶粥
材料：紅薯五十克，牛奶適量
做法：將紅薯清洗乾淨，切成小塊，隨後放入鍋中，加入能沒過紅薯的少許水即可，煮熟後倒入牛奶著沸騰（牛奶根據自己口味適量）即可，食用前可以放入少許白砂糖，當然，對於有糖尿病，不喜好甜味的人，可不放。
功效：紅薯中膳食纖維豐富，對刺激腸道蠕動有好處，是潤腸去火的好選擇。
注意：這個方法對長期便秘或頑固性便秘的人效果非常好，不妨來試試看。
第五、鮮筍拌芹菜
材料：新鮮的嫩竹筍一百克左右，芹菜一百克左右。
做法：將竹筍煮熟，切成小片。
芹菜切成小段，然後一起放入碗內，加入鹽、味精、醋等調料，拌勻即可食用。
功效：清熱通便，夏季不僅能緩解肝火旺盛，還能起到潤腸效果。
第六、清燉梨湯
材料：川貝母五克，梨子一隻。
做法：將川貝母倒損，梨子去皮切成小塊一同放入砂鍋內，放入足夠的水，加入適量冰糖中和苦味。大火燒開後轉小火，直到梨子軟爛後就可以引用了。
功效：川貝母和梨都有去除肝火的效果，同時還能清理腸道，預防便秘出現。
想要避免夏季便秘，以上六個方法大家不妨嘗試一下。另外炎炎夏日體內水分流失過快，為了保障身體的正常運轉，一定要及時補充丟失水分。
