中老年群體容易高發一個疾病--高血壓，然而，高血壓的發病年齡也越來越年輕化了，這可能跟生活節奏過快、生活壓力太大、以及不健康的作息和飲食息息相關。高血壓一旦發生，多數情況是無法完全根除的，需要終生服藥。目前有九成以上的原發性高血壓是由於飲食不當所造成的。
俗話說“病從口入”，也就是說很多疾病都是我麼自己吃出來了，尤其是高血壓更要注意飲食。大家都知道高血壓病人是需要忌口的，一些對於我們來說很平常的食物，但是對於高血壓病人來說，吃多了可能就會產生嚴重後果，甚至還會引起其他併發症，到底哪些食物會導致血壓升高呢？
12種常見食物會導致高血壓升高，可惜很多人不知道。以下這些食物對高血壓患者來說要特別小心，一定要控制攝入量，吃多了，血壓容易坐上過山車哦！
1、熱性食物
高血壓患者多為陰虛火旺、肝陽上亢型，不宜吃熱性食物，以免加重病情。
熱性食物有：羊肉、狗肉、麻雀肉、鵪鶉肉、酒、辣椒等。
2、畜肉類、動物油類食物
畜肉和動物油含有較多的飽和脂肪酸，多吃對心血管健康不利。
此類食物有：豬肉、牛肉、羊肉、豬油、牛油、羊油、奶油等。
3、高膽固醇食物
高膽固醇食物會加重血管硬化程度，增加腦卒中危險。
此類食物有：動物腦以及肝、腎、心、胃、腸等內臟，還有雞蛋黃、魚子、魚子醬、貝類、蟹黃、魷魚、蝦頭等。
4、煎炸、醃臘類食物
用油煎炸的食物吸油量很高，如油餅、油條、炸薯條、烤香腸等。
而醃臘類食物在製作過程中，添加了大量的鹽，對穩定血壓不利。如臘肉、火腿腸、鹹肉、燻肉、魚乾、熏魚、鹹鴨蛋等。
5、碳酸飲料、高糖飲料
果汁、可樂等各類包裝飲料含糖量驚人，且很多是含氣飲料，喝多了容易熱量攝入超標，加重脹氣，不利降壓。
6、重口味食物
如辣椒醬、芥末、咖喱粉等調味料，鹹菜、泡菜、醬菜、醬豆腐等小菜，以及魚露、味精、方便麵調料、豆醬、甜麵醬、麻醬、番茄醬、沙拉醬等重口味調料。
7、糕點、零食、罐頭食品
奶油蛋糕、冰淇淋、酥皮點心、果脯、果乾、餅乾等小零食含鹽、糖量都很高，不宜多吃。沙丁魚罐頭、水果罐頭、午餐肉罐頭等含油、鹽、糖太多，儘量少吃。地瓜幹、幹豆子易脹氣，也不宜多吃。
8.少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等，可擴張血管，活血通絡。但忌飲烈性酒，更不能酗酒。
9.少量喝茶。茶葉中含有少量茶鹼、黃嘌呤，其利尿作用對治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。
10.忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物(如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。
11.少吃太鹹的食物。每日進鹽控制在2－5克以內。因為食鹽能使小動脈痙攣，血壓升高，並促使腎小動脈硬化過程加快。食鹽過多，還容易使水鈉在體內瀦而引起水腫。
12.不能吃油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生薑、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等，高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬於熱性食物，倘若高血壓患者有發熱、便秘、疼痛等症狀，食用辣椒後會加重症狀，抵消降壓藥物起到的療效。
那高血壓患者吃什麼食物好呢？
甜菜
甜菜含有一氧化氮，可幫助軟化打開血管，降低血壓。研究人員還發現，甜菜根汁中的硝酸鹽在24小時內降低了研究參與者的血壓。甜菜根本身味道不錯,可烤可炒可燉。也可以把它們處理弄成薯條狀。處理甜菜時要小心，果汁會弄髒手和衣服。
黑木耳
黑木耳含有大量的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集，溶解血栓，除了有效穩定血壓外，還能減少老年人高血壓誘發腦血栓的可能性。此外，黑木耳中鐵的含量極為豐富，常吃黑木耳能養血駐顏，可預防和改善缺鐵性貧血。
羅布麻茶含有多種藥用成分，能加快血液流動，改善人體的微循環功能。它不僅具有良好的降壓作用，而且能改善高血壓引起的頭暈和失眠症狀，有助於正常人預防高血壓。
蓮子能夠幫助降低血壓。蓮子中含有的大量的微量元素中以鉀元素最多，鉀元素能夠有效維持心臟功能，參與身體的新陳代謝，降低中老年人中風的危險。
