酪梨本身不甜，很多人都加布丁、牛奶等打成汁飲用，然而有人發明的新酪梨吃法卻反其道而行，沾芥末、醬油成為「鹹食」，味道不僅不奇怪，反而口感超高級，「像是充滿脂肪的鮭魚生魚片」！
臉書《廚藝公社》充滿網友們做料理的飲食心得，日前就有一名男網友熱情分享「酪梨最新吃法」。把熟透的酪梨切成厚片狀，沾芥末、醬油，「口感就像一塊充滿脂肪的鮭魚生魚片」，入口即化，只留下濃郁飽滿的油香。
▲一名男網友分享酪梨的口感升級吃法。（圖／翻攝自廚藝公社臉書）
原 Po 分析，芥末味去掉酪梨的油膩感、草腥味，盛讚「可以當成素食生魚片了」。文章一出，吸引破千人按讚，表示對新吃法很感興趣，「感覺很可以」、「超想試」。
「酪梨專家們」也紛紛現身稱讚「這樣做超級好吃，狂推」，熱衷這吃法的行家則認為「味道比較像鮪魚肚」、「冷凍後吃更美味」。也有網友分享其他吃法如「鮭魚酪梨壽司」、「酪梨沙拉」、「酪梨吐司」、「酪梨粄條」，沒想到看似不起眼的酪梨，能變出如此多樣化的美味料理。
▲網友們紛紛分享酪梨創意吃法。（合成圖／翻攝自廚藝公社）
