香菜大家都吃過吧，每到冬天吃火鍋的時候，肯定是少不了香菜，廚師們也喜歡用香菜做配料，做點綴，它的功效真的很強大，這次小編給大家介紹的不是香菜能做成美味的菜肴，而是用香菜煮水喝，每天喝一杯，將你腎臟所有積累的鹽和其他毒素經尿排出，而且愛美的姑涼也可以用香菜煮的水洗臉哦，可以淡斑，能起到預防、修護的作用哦。
先荽，北方俗稱為香菜，它是心脾兩髒的保健菜。香菜能提升心胸的陽氣，又能激發脾的功能。
有的人感冒後調理不當，呼吸道炎症沒有好，影響心肺功能，會產生胸悶的感覺，甚至睡覺時心臟咚咚跳把自己嚇醒。香菜能幫助預防這種感冒後遺症。
吃牛羊肉時最好配香菜，不僅去羶氣，還能增強消化能力，避免肉食積滯在腸胃。
哪些人適合吃香菜? 腸胃消化不良、寒性體質和胃寒胃痛的人。
水土不服 一芫香行人飲
原料
香菜3~3樓、新鮮橘皮或陳皮1個、
製作方法
香菜用加麵粉的清水通0分鐘、洗乾淨、連根一起切碎。福皮假成性、把香菜末和橘皮經一是放入稱子、沖入沸水、購5分鐘飲用。
特別功效
防治水土不服
保健功效
激發脾胃的消化 能力、
腸胃型感冒一芫香正氣水
原料
香菜3~5棵、帶皮生薑3片、陳皮或鮮橘皮1個。
製作方法
香菜用加麵粉的清水泡10 分鐘，洗乾淨。連根一起切碎。生薑不去皮，切下3 大片。陳皮切成絲。一起放進杯子，沖入沸水，燜5分鐘後飲用。
特別功效
防治腸胃型感冒(感冒後噁心嘔吐，或拉肚子)。
保健功效
散寒暖胃，幫助腸胃排毒。
風寒感冒初起—芫香散寒飲
原料
香菜3~ 5棵、去皮生薑3片。
製作方法
香菜用加麵粉的清水泡10 分鐘，洗乾淨，連根一起切碎。把香菜末和生薑片一起放入杯子，沖
入沸水，5分鐘後飲用。
特別功效
防治風寒感冒初起(頭痛、怕冷、流清鼻涕)。
保健功效
發散風寒。
經過多年來，我們的腎臟過濾血液，排除鹽，毒素及所有不需要的物質進入我們的身體。
隨著時日，鹽毒積累，腎臟需要進行清潔處理。我們可以怎樣做呢?非常容易，首先，將一把芫荽(香菜)洗乾淨，切小段，用清水煮沸10分鐘，冷卻後過濾到一個乾淨的瓶子，存放冰箱。
每天喝一杯，將你腎臟所有積累的鹽和其他毒素經尿排出，芫荽(香菜)已被證實為最好的天然清洗腎臟的食物。
只要花幾塊錢就能夠在家自己洗腎，並且是最天然毫無傷害的食物。
服用香菜煮水可以幫助排毒養顏，中醫認為，香菜解毒作用較強，對於身體解毒有一定的療效。
做法：將香菜洗淨切小塊，用清水煮沸10分鐘，冷卻後過濾到一個乾淨的瓶子，存放冰箱，每天喝一杯，可以有助於身體所積累的鹽和毒素經尿液的排出，説明減輕部分負擔。
如何避免腎毒堆積
1.每天保證攝取起碼2000ml的水，能提高人體的新陳代謝，並降低尿液中鹽類濃度，並促進其排出體外，有效呵護腎臟免受毒素的損害。其中，早晨5-7點是喝水排腎毒的最佳時刻。
2.是藥三分有毒，因此一定勿濫服藥物，以免加重腎臟分解負擔，不利於正常排毒。
3.當人體處於疲勞狀態時，體內代謝廢物會增多，從而增加了腎臟的“工作量”，因此保證充足睡眠、避免疲勞是滋養腎臟、防止毒素堆積的好方法。
香菜煮水洗臉的功效
用香菜水洗臉，可以清除面部斑點。
原料：香菜適量。
做法：將帶根的香菜用清水洗淨後，放入鍋中，加水煮一會兒，取出香菜水直接洗臉，也可以在用香菜水洗臉之前，先用溫和的洗面乳稍微清洗一下臉。
功效：堅持使用香菜水洗臉，臉上的斑點就會漸漸消失。
下列幾種人不適合吃香菜:
1.胃熱的人，吃多了會口臭。
2、出汗多，特別是汗味重的人，吃多了會加重體味。
3.氣虛的人，吃多了會更氣虛。
4.手術後的病人，吃多了容易造成瘢痕增生。
5.皮膚過敏或是大病初癒的人，吃多了容易引起病情反復。香菜的根部藥性很好，吃的時候不要扔掉。
注意吃了香菜，不要曬太陽，否則會使人產生光敏反應，容易發生日光性皮炎，或是使皮膚變黑。
