做過至少幾百道美味的肉菜，但是無論燉、煮、烤，還是燜很少做整隻雞的料理。一是覺得相對麻煩，再就是怕它不容易入味，吃起來沒那麼香。這次到手的松下電飯煲一次性解決了所有的擔心，還是第一次用電飯煲做無油無水的整隻雞，好吃到不行，除了動動手醃制一下，其他再無複雜步驟，完整的雞肉表皮泛著金黃，圓圓鼓鼓的樣子讓人垂涎欲滴，中秋餐桌上可以作為一道大菜了。
松下電飯煲的內膽放下一整隻雞綽綽有餘，做一道大菜或是全家五六口人用餐容量都剛好。玻璃屏幕觸屏一目了然，還能時刻智能顯示時間，做菜燜飯的時候隨時知道當下幾點鐘，超級驚喜又貼心的一個功能。IH電磁加熱使溫度更均勻，食物受熱也更均勻，接近二十種功能蒸燜燉煮煎都可以做到，這款電飯煲的功能太強大也太方便了。
無水無油【電飯煲燜雞】
食材：三黃雞1隻
配料：蔥一根、姜一塊、蚝油15克、生抽25毫升、老抽10毫升、白砂糖5克、鹽3克
做法：
1、準備好食材，姜去皮切片、蔥洗凈切段。
2、三黃雞洗凈，用剪刀剪掉指甲和雞屁股。
3、將蚝油放入碗中，倒入老抽、生抽、白砂糖和鹽，攪拌均勻。
4、三黃雞瀝干水分，將料汁倒入，然後在雞身上塗抹均勻，雞身內部也倒入少許料汁，蓋上保鮮膜冷藏醃制兩小時左右。中途翻面再塗抹混合料汁一次。
5、電飯鍋內膽洗凈擦乾，滴入幾滴食用油抹勻潤滑鍋底，放入蔥段、薑片。
6、再放入醃制好的三黃雞，倒入料汁。
7、開啟電飯煲煮飯功能，選擇標準煮，32分鐘即可。
olivia美食記錄：
1、這道菜無油無水，保留了雞肉原本的汁水，用電飯煲燜制簡單方便。
2、醃制時間足夠才能入味，至少要一小時以上。
3、雞爪和雞頭塞入雞身內，這樣方便從鍋中拿取，也容易保持雞肉的完整形狀。
