紅糖白糖冰糖要“因糖制宜”,雖然都是糖,作用各不相同
黃梅廣播電視台 2019-08-30 15:26:43
紅糖——溫補、滋潤皮膚
紅糖是經過甘蔗榨汁後,初步精煉提純乾燥而成的,深受到廣大女性朋友的喜愛,也備受中醫推崇。紅糖的好處在於“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,也就是我們俗稱的溫補。並且在這三種糖中,如果用同樣的量,紅糖的糖分是最少的,對牙齒比較健康。我們平時可以沖水,也可以做成紅糖面膜敷臉。不過紅糖較為溫熱,小孩子不能多吃。
冰糖——生津潤肺治牙痛
冰糖味甘、性平,入肺、脾經;有補中益氣,和胃潤肺的功效;冰糖養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用;用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛,有很強的藥理作用。
白糖——解毒、促進鈣吸收
白糖算是我們平常用得最多的調味品。但白糖是經過提煉的,裡邊的營養素已經很少了,它主要起一個調味的作用。
烹調時多數人習慣用白糖,一方面是白糖溶解快,另一方面考慮到紅糖的顏色。但是一定要注意:適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收,但過多就會妨礙鈣的吸收。
近年來,報道糖對人體健康危害的消息越來越多,使人們對進食糖顧慮重重,感到“吃糖可怕”。但研究證實:一般人群只要適量攝入,掌握好適宜時機,對人體是有益的。
而且白糖,還有一定的解毒作用。實際上,所有甜味的糖類都有一點兒解毒的作用,而白糖由於糖分的含量非常高,效果比較快。
現在網上的一些觀念說糖對人體健康危害的消息越來越多,讓大家對於糖的攝入顧慮重重,但其實,一般人群只要適量攝入,掌握好適宜時機,糖對人體是有益的。 不過小編要告訴大家空腹不宜大量食用糖而且糖不能和雞蛋同時吃!喜歡吃糖水荷包蛋的小夥伴們要注意~