秋季，是吃貨們的季節，除了橙子、柚子和石榴等水果之外，大閘蟹當然也是不容錯過的。但許多朋友們吃大閘蟹之前，會存在不少擔憂，因為他們需要考慮自己的身體狀態。
比如說高血脂患者，就擔心大閘蟹是高膽固醇食物，所以不敢吃；再比如說痛風患者，根本就不敢吃大閘蟹這種水產品；再比如說孕婦，民間關於「孕婦千萬不能吃螃蟹」的傳言，相信大家都聽說過。
那麼吃大閘蟹真的存在這麼多禁忌嗎？這些人還能不能放心的吃大閘蟹呢？爆炸營養課堂的營養師和大家好好說一下：
先說說高血脂患者，因為大閘蟹屬於高蛋白食物，有著很高的膽固醇含量，所以許多人都不敢吃它，尤其是高血脂患者。但實際上，在各國的膳食指南中，都已經取消了膽固醇的每日限量。原因是通過吃的方式，沒有辦法改變血液中的膽固醇含量。
因此，對於普通人來說，吃大閘蟹不必有膽固醇方面的擔憂。而對於高血脂患者來說，適量吃些大閘蟹，也是完全沒有問題的。
再來說說孕婦，民間傳言孕婦不能吃大閘蟹，不然孩子生出來後嘴裡會吐泡泡，還愛橫著走路。聽起來如此荒唐的說法，可偏偏有少數人還信了。但如果這個邏輯是對的，難道孕婦吃豬肉孩子就會好吃懶做，吃魚就愛下水游泳嗎？這完全是無稽之談，大家別再信了。
當然啦，孕婦吃螃蟹，確實要注意一些事項。如果本身吃螃蟹容易拉肚子的，就最好不要吃。而且不能貪多，每次吃都要確保徹底加熱。
最後，再來說說痛風患者。老百姓現在普遍的邏輯是，痛風患者不能吃海鮮，很容易導致攝入的嘌呤超標。而很多蝦蟹是海鮮，大閘蟹也是一種螃蟹，所以痛風患者就不能吃大閘蟹。
但爆炸營養課堂的營養師告訴大家，這種理解其實過於片面。因為就算是海鮮，痛風患者也是可以食用的，因為在眾多海鮮中，也有嘌呤值並不高的，比如說海蟹。
而我們今天講的大閘蟹，也不是高嘌呤食物。一般來說，每100克大閘蟹的嘌呤含量不會超過100mg，屬於中嘌呤的海鮮。而對於這類食物，痛風患者適量吃一些，是不會影響到病情的。具體來說，每周食用2～3次，每次少於100克，是完全沒有問題的。
