2019年9月15日 下午5:01

健康意識抬頭的美國千禧世代找到啤酒和葡萄酒以外的新興飲料選擇：含氣泡的酒精飲料。這種飲料的卡路里及碳水化合物相對低，成為席捲美國年輕人的新寵。

法新社報導，隨著Y世代及Z世代追求健康的生活型態，在圖文分享網站Instagram及影音網站YouTube帶動下，含酒精氣泡飲料橫掃美國飲料市場。市調公司尼爾森（Nielsen）說，今年美國酒精氣泡飲料銷量比去年同期成長近200%。

今夏稱霸美國飲料市場的White Claw說，9月初銷售量較去年同期成長265%以上，市佔率高達61%。根據市場研究公司麥格理（Macquarie），另一個氣泡飲料品牌Truly第季銷售量也大幅攀升163%。

25歲、任職電視圈的史坦普勒（Hannah Stempler）說自己選擇氣泡飲料的原因在於「健康意識」。一罐約350毫升的酒精氣泡飲熱量100大卡，最多只有兩克的碳水化合物，又是無麩質。相較之下，啤酒一罐熱量平均140大卡，碳水化合物則多出4倍。

White Claw資深行銷副總裁佳吉瓦拉（Sanjiv Gajiwala）認為，年輕消費者主要因適中酒精攝取量及多變風味轉向酒精氣泡飲。

他說：「千禧世代是在接觸10種不同口味的非碳酸性運動飲料開特力（Gatorade），以及世界各地料理的環境下長大的消費者。一旦他們到了合法飲酒的年齡，他們會尋找更多的選項。」

根據美國雜誌「財經內幕」（Business Insider）最近引述瑞銀集團（UBS）分析師的研究報告報導，目前酒精蘇打飲料產值5.5億美元，到2021年可能成長至25億美元。

聯絡作者：動態骷髏 文章來源