如今秋天已經漸漸來到了我們的身邊,這時候我們出去逛街的時候,會發現街上賣烤地瓜的小商販越來越多。由於秋天天氣漸漸寒冷,逛街的人們都喜歡買上一個烤地瓜,不僅可以將其用來捂手,還能夠讓自己的胃吃的特別滿足,香甜糯口的地瓜讓人聞了就口水直流,忍不住上前去購買。不僅如此,在地瓜中富含了豐富的維生素,以及一些微量的礦物質,多吃地瓜的話,能對身體提供很多充足的營養成分。雖然烤地瓜好吃,但是其價格可賣的不便宜哦,一斤就要七八元錢。

對於喜歡吃烤地瓜的我來說,這樣的價格顯然有些太昂貴。為此,我今天就給大家帶來了一道烤地瓜的製作方法,在對其進行製作時,不需要使用烤箱,也不採用一滴水,就能做出香味四溢的烤地瓜。製作這道烤地瓜時,只需一個關鍵的器材電飯鍋,相信你們看到這裡都非常的質疑吧,電飯鍋不是用來蒸飯的嗎?怎麼可以用來烤地瓜呢?下面就隨我一起來了解一下,具體的製作方法吧,保證你一學就會,自己在家就可以做烤地瓜。

【電飯鍋烤地瓜】

【製作食材】地瓜

【方法及步驟】

1、首先我們要準備一些新鮮的地瓜,在挑選地瓜的時候,要選擇個頭小一點的地瓜,這樣在製作的過程當中,才能讓地瓜更快的成熟。準備好的地瓜,我們需要將其清洗乾淨後,並用刀將地瓜的頭和尾切掉一部分。(在對地瓜進行準備時,切記不要對地瓜進行削皮處理,不然做出來的烤地瓜就沒有靈魂了。)

2、準備一個小叉子或者是牙籤,並用他們在地瓜的表面扎出一些小孔狀,這樣能有利於地瓜成熟的更快。然後把準備好的地瓜,直接放入到電飯鍋當中,記住這一個步驟,千萬不要往裡面加入清水,而是直接開火,用電飯鍋對紅薯進行燜制。入鍋後的紅薯,需要對其燜制半小時左右,等到電飯鍋跳至保溫狀態時,就可以開蓋,將燜好的地瓜取出進行食用了。

3、烤好以後的地瓜,我們會看到紅薯的表皮已經有裂開的現象,如果用筷子直接插入地瓜的話,證明地瓜已經被烤熟了,如果還沒有烤熟的話,需要蓋上鍋蓋,讓地瓜在鍋中再燜上一小會兒,直到地瓜能用筷子直接穿透為止。對於以上烤地瓜的製作方法你學會了嗎?如果學會的話,趕緊去動手嘗試一下,看一下這個方法是不是特別簡單又實用。

【小貼士】

1、在用電飯鍋烤地瓜時,不要往裡面加入水,因為地瓜中富含了豐富的水分,是根本不需要加水的。

2、電飯鍋烤地瓜要選擇小一點的地瓜,準備好的地瓜,還要在其表面插上一些小孔,能有利於地瓜快速成熟。

3、用電飯鍋去烤地瓜,是不會損壞電飯鍋的,因此我們可以放心的去進行使用,完全不用擔心。

參考來源