豆腐湯是一道傳統的以豆腐作為主材配以其他食材烹製的湯料理。營養豐富、低脂肪、低熱量、古往今來廣受歡迎。豆腐細嫩適合做湯，加以胡蘿蔔、木耳、雞蛋更是好喝的停不下來。廢話不多說，直接上乾貨來的更實在些！簡單快捷又營養、1分鐘學會，今天的做法加了南瓜，變得更加美味。
將南瓜洗淨去皮，之後切成小塊，在鍋中蒸十分鐘。
準備一塊豆腐，切成小塊
之後起鍋，將煮好的南瓜在鍋中壓成泥
之後加開水
再加入一些配菜，豆腐，蝦皮，蟹味菇等，之後加上食用鹽。
燒開之後煮3-5分鐘
加入食用鹽調味
最後在撒入蔥花就可以開吃了，入秋後一定要多喝這碗湯，好喝又營養，不用一滴油，多喝也不會胖。
via:小穎美食
