這款三明治好看又好吃,不用麵包也能做得到,方法還特別簡單!不用吐司麵包也能做成的三明治你猜到是用什麼做的吧,就是普普通通,但經過脫糖的白米飯,只需把飯煮好,中間夾上剛熟的雞蛋,就神似三明治了,調味也是超簡單,就是鹽與黑胡椒,口味不重,倒有點象吃吐司麵包做的雞蛋三明治那般清淡的感覺,要是沒時間做飯,提前做成便當帶著外出,還挺省的
現在的人有點抗拒吃米飯,說飯是血糖與肥胖的元凶,不過要是家有一個脫糖電飯煲,就可以消除吃飯怕糖高的憂慮,因為低糖米飯是現在注重健康飲食人群的首選,是預防糖尿病,減肥、三高時需把控好的第一關;脫糖電飯煲的脫糖原理是把大米煮至五成熟,智能控制系統開始拆分澱粉的締合狀態,將大米中促成脂肪生長及血糖升高的澱粉溶出
脫糖電飯煲讓帶有澱粉的米湯和米飯智能分離,通過甑子過濾到外釜,使米飯與澱粉徹底分離,配合獨特分離式米湯盒設計,自動注入清水,32次循環沖刷米飯澱粉,達到真降糖效果。最後智能蒸汽系統將大米蒸至香熟,充分釋放米芯部分的蛋白營養與B族維生素,使米飯去除支鏈澱粉的同時不流失米飯本質的營養
米飯雞蛋三明治
主材料:東北米 80 克,雞蛋 2個,大蝦3隻,胡蘿蔔 30克,萵筍 20克
調味料:鹽 3克,黑胡椒 1克,花生油 5克
東北米在煮之前用脫糖電飯煲的甄鍋,清洗一下即可,不要泡水,把盛著米的甄鍋放在電飯煲裡,注入1:1的水量
啟動脫糖電飯煲的東北米鍵即可開始煮飯
胡蘿蔔與萵筍切成小方顆狀,熟大蝦是前頓飯剩餘的,剛好用得上,去殼切小即可;雞蛋打開加入小許鹽、黑胡椒
燒熱鍋,放點油,用一個心形煎蛋模把雞蛋煎至剛好凝固即可盛出,放一邊待用
燒沸一鍋水,把胡蘿蔔與萵筍粒焯一下,撈出濾去水分,晾涼待用
脫糖電飯煲工作約30分鐘後飯就熟透了,盛出晾涼待用
把好的米飯分開兩碗,一份飯加入蝦肉,一份飯加入胡蘿蔔與萵筍粒,兩種飯再添加點鹽與黑胡椒拌好
把煎蛋的模具抹點油,把蝦肉米飯按出心形的形狀
同樣把煎蛋的模具抹點油,把蔬粒米飯也按出心形的形狀
把三種心形的食材按喜好疊在一起,即成米飯雞蛋三明治,微咸微鮮,清新可口,健康有益,讓不愛吃飯的孩子也不能抗拒