膠是桃樹為了癒合傷口而分泌出來的膠狀物，又名桃花淚。近年來因其具有美容養顏的功效而風靡一時。桃膠是一種淺黃色透明固體天然樹脂，由桃樹樹皮中分泌而來，於夏秋採收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。今天小編就為大夥介紹一下桃膠的功效及作用，再分享幾款桃膠的吃法。一起來看看吧。
我們人體每天都要攝入大量的能量物質。吃的每個東西中都含有人體所有物質，隨著現代人們生活節奏變快很多時候忘記好好照顧一下自己的身體，市場上也就出現了很多可以直接食用的微量元素保健品或者是保養品。
當女性朋友在到達一定年齡的時候，身體各個機能就會隨之下降，很多女性便開始越來越注意自己的保養。從內到外，吃的用的就會越來注重品質，護膚品的謹慎挑選、保健和營養拼的細心搭配。
還有的女性會通過整形來改變自己的身體的不足（這一點我不是很建議）。因為，我們明明能有更好的方法可以讓身體好起來，而且是0風險。我們可以通過科學的方法讓自己的身體變得更好，健身保持良好的飲食習慣。今天我就為大家推一個天然有機養生的食材，『桃膠』（包括桃膠的作用與功效以及桃膠的吃法和禁忌！）。
桃膠是一種天然的美容佳品，不論是內服還是外用，都出色的美容功效。古有記載，桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。現代用桃膠治病並不多見，但用它來美容可物美價廉的好東西。
桃膠有很好的清血降脂，緩解壓力，其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效，常吃還能使皮膚變得有彈性，氣色紅潤有光澤哦。
都說女人是水做的，但有些人表示自己一天要喝好多水，但喝完又覺得很渴，又想喝。其實，這是因為體內津液異常導致的，吃桃膠能補充水分起到很好的生津止渴的作用。
桃膠是補品，亦是藥品，但它沒有藥的副作用的哦。常吃可以促進腸胃蠕動，降低腸胃內堆積的垃圾，達到潤腸通便的效果。
桃膠的做法
桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。桃膠經過長時間浸泡之後，會變成果凍一般的透明物質，本身無味，但細細品來，卻有一點清香，口感則如果凍，鮮嫩滑爽，故而和「甜味」最搭。
1.桃膠牛奶
材料：桃膠，冰糖，純牛奶，蛋白。
1、桃膠一定要泡透，清洗的過程讓人抓狂，要做好心理準備；
2、蒸之前過篩是為了蛋白羹口感細膩，怕麻煩的可以省略此步；
3、蛋白羹關火後不要開蓋，虛蒸幾分鐘，效果會更好。
2.桃膠銀耳雪蓮子
材料：桃膠4-5顆、銀耳半朵、雪蓮子20粒、黃片糖適量。
1、將桃膠和雪蓮子放入清水中浸泡一晚；
2、銀耳放入清水中浸泡一晚；
3、將泡好的桃膠和銀耳控幹水分，去掉雜質；
4、銀耳去掉根部撕成小朵；
5、將桃膠銀耳和雪蓮子倒入電燉盅中；
6、加入適量清水隔水燉煮；
7、待桃膠銀耳煮至軟糯粘稠時加入適量黃片糖，糖融化後即可食用了。
3.皂角米桃膠牛奶
材料：桃膠，皂角米，冰糖，牛奶。
1、將桃膠和皂角米在冷水中浸泡一夜並清洗乾淨；
2、加入適量的水大火煮開，放入冰糖，小火慢燉20分鐘；
3、燉好的桃膠加入牛奶即可。
4.桃膠薏米燉雪梨
材料：桃膠40克、薏米40克、雪梨兩個、清水、冰糖適量。
1、桃膠提前一個晚上泡軟，洗去雜質；
2、薏米浸泡2個小時；
3、清洗乾淨的桃膠和薏米加上適量清水全部放入電燉盅；
4、小火慢燉兩個小時；
5、雪梨洗乾淨去皮，挖去底部；
6、放入電燉鍋再燉1個小時，最後十分鐘的時候放入適量冰糖。
5.木瓜燉桃膠
材料：桃膠、木瓜、冰糖。
1、桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時以上）至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十幾克桃膠，足夠吃上兩頓的；
2、將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒；
3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右；
4、木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。冷熱食用各有各的味道。
注意：桃膠雖然老少鹹宜，但是孕婦和經期的姑娘可絕對不能貪嘴吃哦!愛美的人士記住，常吃桃膠可以排毒養顏哦！
