日本地大,去不同地方旅行,有不同的遊玩重點,北海道除了天然景色可觀,亦是個美食天堂:螃蟹、壽司、成吉思汗羊肉等等都讓人一再回味。奈何不是每次旅行時銀彈都一樣充足,在有限的預算內想要「食盡、買齊」就要落力找「大件夾抵食」的餐廳。這次「樂吃購!日本」記者要為大家介紹的美食雖然低價卻絕不低質,懂得以最「抵」的價錢吃到高品質美食,才是精明的遊客!
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▋ 燒肉 set lunch 港幣50元有找!只有北海道才有的連鎖美食店推介
平民連鎖餐廳是日本上班族發薪日前的好幫手,不只價格低、味道好,份量足也是這些餐廳的特點。接下來要介紹的這些餐廳,分店全部都只開在北海道地區內,在別的地方可是想吃也吃不到的喔!
平和園
平和園蘭豆分店圖片來源:焼肉平和園
平和園的肉類既新鮮美味又便宜!
只要是去過北海道帶廣的朋友,無一不認識這家燒肉店「平和園」。平和園低價又美味的秘密,在於店內所使用的肉類全部來自十勝地區的食肉工場。「地產地消」所以能保證肉類夠新鮮,同時也可以節省運輸費用。雖然是燒肉店,但是在平和園內也可以品嚐到成吉思汗羊肉,午餐時段的「成吉思汗羊肉定食」(ジンギスカン定食)只需要約600日圓,算起來港幣50元也不用,非常超值!其餘單點的肉類也只需要幾百日圓,即使放開食也不怕傷荷包!
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みよしの(Miyoshino)
餃子咖哩 425日圓
圖片來源:ぎょうざ&カレー「みよしの」官方網站
創業已有40多年的中華料理連鎖店 Miyoshino,其餃子可說是不少札幌人從小吃到大的「靈魂食物」。薄薄的外皮包裹著新鮮的蔬菜和肉類,沾上特製醬汁來吃會更加美味!另外 Miyoshino 的咖哩也深受札幌居民歡迎,綜合「餃子」和「咖哩」兩樣人氣料理的菜單「餃子咖哩」只需要425日圓,美味而且份量超足,相信連男生也能吃得飽呢!
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ラッキーピエロ(幸運小丑漢堡)
來到函館必吃「幸運小丑漢堡」!在函館各處都有分店的幸運小丑漢堡,不只招牌上有著鮮艷奪目的小丑圖案,店內更是像童話世界一樣繽紛又具童趣。這裡的漢堡與一般的漢堡店有些許不同,最受歡迎的不是芝士牛肉漢堡,而是吃起來酸酸甜甜的「中華雞腿漢堡」,非常特別!另外其他特色漢堡還包括成吉思汗羊肉漢堡、炸豬排漢堡都有,單點價錢平均也都只需要350日圓左右哦!
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ハセガワストア(Hasegawa Store)
圖片來源:ハセガワストア
Hasegawa Store還有很多其他菜單!圖片來源:ハセガワストア
這間「Hasegawa Store」,同樣是開設在函館地區內的限定美食店。店內主要販賣肉類串燒,其最受歡迎的菜單是「やきとり弁當」。雖然名字內「やきとり」的意思為「燒雞肉」,但在這裡的「やきとり」居然是豬肉,十分特別!最小份量的便當雖然只需一個銅板(500日圓硬幣)就買得到,但飯量已經有200克,加上三串燒豬肉,絕對可以吃得十分飽足。嫌不夠的話再追加肉串也只是90日圓起跳,性價比值真的超高!
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▋看到別錯過!只需一個銅板的北海道「掃街」小吃五選
大家來北海道參觀旅遊景點,或是逛市場、商店街之時,都不難看見以下幾樣北海道特產美食。根據地點和季節不同,各款美食的平均售價都不一樣,但大部分都只需要一個銅板(500日圓)就可以買得到,窮遊北海道的朋友,可以來個「掃街」,減輕錢包壓力,食得開心又盡興!
いかめし(魷魚桶飯)
把已調味的米飯塞進魷魚裡面煮熟的「魷魚桶飯」,是北海道森町有名的駅弁(車站便當)。在盛產魷魚的函館內,魷魚桶飯同樣是隨處可見的名物美食。魷魚桶飯尺寸不會太大,一口吃起來剛好可以吃到彈牙的魷魚和吸收了魷魚鮮味的米飯,無論是拿來當正餐或小食都一樣會非常滿足。
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切片蜜瓜
說到北海道的水果,以多汁甜美的「夕張哈密瓜」和「富良野哈密瓜」最為有名。在產地夕張及富良野內原個購入當然是最劃算,但要是只想嚐嚐味道,或嫌麻煩不想自己加工,買已經切好片的蜜瓜就最好不過了!每年的四月至九月都是哈密瓜的盛產期,要是碰巧在這段時間來到北海道,絕對不能錯過品嚐哈密瓜的機會!
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即時的哈密瓜已經被切好一塊一口的大小。
超濃牛奶、雪糕
面積大、空氣清新的北海道內有許多牧場,由於乳牛在健康的環境下成長,生產出的牛奶品質也特別優良。來到北海道的話,新鮮牛奶、芝士和雪糕等乳製品都是必吃之選!牛奶雪糕由於夠濃郁,吃的時候奶香會在口內久久不散,與其他地方的雪糕完全不一樣。而在在超市或便利店買牛奶時,可以注意包裝上的「乳脂肪成分」。數字愈高,喝起來口感會愈濃厚哦!
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圖片來源:さっぽろ観光寫真ライブラリー
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烤粟米、牛油馬鈴薯
北海道的粟米、馬鈴薯等蔬果的產量冠絕全日本!其中粟米更分為許多不同品種,最高甜度達15度以上,比水果更甜!而吃馬鈴薯的話,最常見的粟米為「牛油馬鈴薯」。在蒸得軟糯的馬鈴薯中夾上一塊牛油,再適量撒上鹽和黑椒食用,做法簡單卻有著最純樸的美味,冬天吃的話絕對會讓你超滿足!
圖片來源:さっぽろ観光寫真ライブラリー
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ザンギ(炸雞)
北海道的「ザンギ」(Zangi)發音類似中文中的「炸雞」,其實做法與平時大家熟悉的「唐揚げ」(Kara-age)沒有大分別,不過這類型的炸雞在北海道一概被稱為「ザンギ」!除了雞肉以外,居民還會稱其他食材的炸物為「○○ザンギ」。例如たこザンギ(炸章魚)、鮭ザンギ (炸三文魚),炸物價格相宜、份量適中、入口容易,是北海道邊走邊吃的代表小食!
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圖片來源:塩ザンギとお総菜 ひろちゃん
其實來日本自由行旅遊也不一定要花太多金錢,只要懂得找到高性價比的美食,同樣可以吃得稱心滿意!下次來北海道玩就跟住上述的推介來尋找美食吧。實惠抵食的同時不會漏掉專屬於北海道的美味!
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