吐司的吃法有很多種,有的人喜歡直接撕著吃,有的人喜歡把它做成三明治,還有的人喜歡抹上果醬吃,做早餐、下午茶都不錯。一條吐司450克,很多人吃不完,再加上保存不當,第二天吐司吃起來不鬆軟了,如果扔掉多可惜啊,我今天教大家一個處理剩吐司的方法,把它加工成香甜酥脆的小點心,4片吐司就能做1大盤,咬一口酥到掉渣,好吃到停不下來,1大盤吃光了還覺得沒吃夠,實在是太好吃了。這款點心表面撒滿了椰蓉,香味濃郁,它就是最近非常跑火的小零食—椰香蜂蜜吐司片。家裡沒零食吃的時候,烤上1大盤,簡單又快手,比超市買的零食強多了,沒有添加劑,好吃還便宜。每次端上桌,家人都吃得很開心。
我和先生平時都有吃零食的習慣,自從玩烘焙這幾年以來,我家很少去超市買零食了,都是我自己動手做小甜點。第一次學做蜂蜜吐司片還是因為家裡有一個吃剩的吐司,我想儘快把它消耗完,朋友建議我做蜂蜜吐司片,看了一下做法超級簡單,即使是烘焙新手也能輕鬆搞定。當成品出來以後,焦香的吐司片色澤金黃,香氣四溢,先生嘗了1小片直說好吃,他平時就喜歡吃香脆的小零食,這款蜂蜜吐司片正好合他的口味。今天做的這款椰香蜂蜜吐司片大人小孩都愛吃,新手只要認真閱讀我的文章,就一定能學會。想要酥脆的口感,烤溫和時間要控制好。下面我給大家分享這款酥脆的椰香蜂蜜吐司片的做法以及製作技巧,趕緊學起來吧!
【椰香蜂蜜吐司片】
【食材】:吐司片4片,黃油30克,蜂蜜1大勺,椰蓉適量。
【做法】:
1,首先準備好需要的黃油,將黃油放入碗裡,隔熱水融化,也可以放微波爐裡叮一下,融化成液體即可。
2,待黃油放至微溫的時候,加入1大勺蜂蜜攪拌均勻,加了蜂蜜色澤會更好看。
3,取出提前做好的吐司,切成片,然後沿吐司片對角線切開,分成4等分,如圖狀。
4,在每一片三角形吐司的表面刷上一層黃油蜂蜜,依次把所有的吐司片都刷上黃油蜂蜜。
5,然後在吐司片的表面撒上少許椰蓉,不喜歡椰蓉的,可以撒上粗砂糖。
6,將吐司片整齊地鋪在烤盤裡,一個28cm的烤盤只能放8片吐司,正好放滿兩盤。
7,放入預熱至160度的烤箱中層,上下火烘烤15-20分鐘,烤至吐司表面金黃即可。
8,接著將第二盤烤好,出爐的吐司片色澤金黃,焦香酥脆。
9,最後將吐司片放烤網上晾涼,徹底涼透後裝保鮮袋密封保存,防止受潮,想吃的時候可以隨時取出來。
小貼士:
1,烤溫請根據自家烤箱的實際情況進行調整。
2,吐司不想自己做,也可以買現成的。
這樣一款簡單快手、焦香酥脆、椰香味濃的蜂蜜吐司片的做法你學會了嗎?如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。歡迎大家收藏和轉發我的文章,讓更多的人學會這款小點心的做法。如果覺得我的文章寫得好,就點個贊吧,你的支持和鼓勵是激勵我前進的動力,我會寫出更多優秀的文章來回報大家的!