南瓜絲雞蛋餅
廚房是一個有魔力的地方，能把各種蔬菜做成美味佳肴，我想一個熱愛美食的人也一定會對生活充滿熱情，像研究食譜一樣把日子過的五彩繽紛。
我是超喜歡做飯的孩子媽，不管寶寶們的輔食，還是家常便飯，總希望通過我的手把飯菜做的與眾不同。
今天，給大家帶來的是一款美食新體驗：南瓜絲雞蛋餅。老少皆宜，口感豐富，易消化，既有嫩南瓜的新鮮，又有雞蛋的焦酥，吃起來讓人慾罷不能。
準備材料：
嫩南瓜1/3個，雞蛋三個，麵粉半碗，水適量，食鹽適量。
1.嫩南瓜一個，洗乾淨。
嫩南瓜
2.切1/3嫩南瓜，把瓤取出來。
取出南瓜瓤
3.嫩南瓜切成絲。
南瓜絲
4.在碗中打入三個雞蛋，並用筷子攪拌均勻。
雞蛋液
5.把南瓜絲放進碗中。
南瓜絲+雞蛋液
6.取適量麵粉放入南瓜絲碗中。
南瓜絲+雞蛋液+麵粉
7.加入適量食鹽，攪拌成糊糊狀。
攪拌成糊狀
8.夾一筷子放到油鍋中炸，然後翻面，炸至兩面金黃。
炸至兩面金黃
9.放到盤中，南瓜絲雞蛋餅就做好了。
南瓜絲雞蛋餅
10.我們可以從中間切一刀，吃起來更方便。
是不是很誘人啊
11.炸上一盤南瓜絲雞蛋餅，招待客人一定會超受歡迎的哦。
南瓜絲雞蛋餅
食用價值：
嫩南瓜是一種非常有營養價值的蔬菜，經常食用可以降血糖，預防高血壓；而且嫩南瓜中富含豐富的維生素A，可以讓我們女性美容養顏，效果棒棒噠
