有很多女性在來大姨媽期間，都會給自己沏一杯紅糖水，覺得這樣可以讓自己舒服一點。還有的人，不僅在來月經的時候喝紅糖水，還在平時用紅糖煮雞蛋吃，還說這樣吃的效果可以補血、美容護膚。
那麼，紅糖水煮雞蛋的營養價值到底有多高？經常吃紅糖煮雞蛋，對身體有沒有好處？這裡用到的兩大原料，一個是紅糖另一個就是雞蛋，我們先來一個一個的分析下。紅糖是日常生活中常見的糖類，在飲食上，如做豆包、甜點等美食，就可能會用到紅糖。這樣的紅糖，我們吃起來會非常甜，跟它的主要成分有關。
紅糖跟其他糖類有所出入的是，紅糖所用的原材料是甘蔗，剩下可以佔多一部分的是蔗糖，每百克中的熱量是389千卡、96.6g的碳水化合物，剩下的成分則是少量的維生素跟礦物質。如果是用在痛經上面，就可能讓大家失望了。無論是喝紅糖水，還是用紅糖水煮雞蛋，單靠吃的話，沒有特殊的好處。如大家想像中那樣，因為紅糖是紅顏色的，就可以補血緩解痛經，這是不對的，從上面我們已經可以看到，紅糖中最多的成分是蔗糖，且熱量還很高。
經常喝這樣的水，那麼你全天攝入的熱量就會比平常高出很多，在痛經上面如果真說要有作用的，也可能是你喝了點熱水的緣故。在補血上面就更不可能了，每百克紅糖裡面含有2.2mg的鐵。如果加上雞蛋，每百克的雞蛋所含有的鐵含量頂多也只是2.3mg，在這點上補血的效果是非常不明顯的。既然這麼說，那麼經常吃對身體有沒有好處呢？
用紅糖水煮雞蛋，要說營養價值的話，紅糖的營養較為單一，對身體的好處也只是提供能量，要說營養價值比較高的也只能是雞蛋了。雞蛋富含蛋白質、鈣、維生素A、維生素C、維生素B族、煙酸等成分。
其中的蛋白質吸收利用率很高，甚至可以達到98%以上。再加上這樣的雞蛋用煮的方式，也算是健康的一種烹飪方法了，對身體健康而言，是雞蛋保留營養成分比較高的方式。單純的吃雞蛋，可以提高機體免疫力、促進生長發育、對機體補充多種營養都有益處。
但不建議大家的是，別用紅糖水煮雞蛋了，更方便更好的做法則是水煮雞蛋，紅糖則是要少吃的食物。
