血糖升高對健康的危害非常大，尤其對於糖尿病的患者來說，日常生活中合理飲食才能更好的控制血糖，防止發生其他更多併發症。那麼，我們所吃的食物裡哪些營養比較高並且屬於降糖高手呢？
1、苦瓜
這是一種味道非常苦並且性質寒涼的蔬菜，具有清肝明目以及清熱解暑、解毒等功能。而研究發現苦瓜的粗提取物具有降低血糖等類似胰島素的作用，因此適當吃一些苦瓜能起到防治糖尿病的效果。
2、南瓜
中醫認為，南瓜具有消炎止痛和補中益氣的功能。並且南瓜含有的營養物質非常豐富，同時還可以提高胰島素的分泌量，從而起到防治糖尿病的作用。
3、洋蔥
洋蔥是一種非常不起眼的蔬菜，並且很多人平時不喜歡吃洋蔥，但其實洋蔥也具有降血糖的作用。糖尿病的患者經常吃洋蔥不僅能充饑，同時還能幫助控制血糖水平。
4、黑木耳
這種菌類食物當中含有的營養物質包括了木耳多糖、胡蘿蔔素、蛋白質、維生素和多種礦物質，對身體健康有很大好處。尤其木耳多糖還具有非常好的降血糖效果，因此平時應該多吃黑木耳。
5、紫菜
紫菜也是一種營養非常豐富的食物，其含有的營養物質包括了胡蘿蔔素、紫菜多糖、蛋白質、脂肪、維生素等，而其含有的具有降低血糖的成分就是紫菜多糖，因此有糖尿病的患者可以經常吃一些紫菜。
6、魔芋
魔芋屬於含有高纖維的食物，並且熱能低，是減肥瘦身不可錯過的一種食物，同時因為其可以延緩機體對葡萄糖的吸收，因此可以起到降低餐後血糖升高的速度的作用。
7、麥麩
麥麩具有養心安神、益氣止汗的作用，並且其含糖量非常低，可作為糖尿病患者的正餐或加餐食品使用。
8、豬胰
可以說都已是一種藥物，把豬胰處理乾淨後焙乾研成粉末，經常服用就能起到降低血糖的效果。
