韓國的傳統市場：體驗當地的市井生活

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2019-12-05

韓國對大家來說是個陌生又熟悉的國家，很多人雖然沒去過韓國，但是一定看過韓劇或者韓國娛樂節目，從韓劇中了解韓國人的日常生活和文化。引領時尚潮流的服飾、免稅的化妝品等，韓國一直以來成為代購的代名詞。

韓國最本土化的韓國傳統市場可以看到當地人日常生活的縮影，在這裡，可以吃到韓國最正宗最地道的美味，看到韓國市井生活的原貌。

廣藏市場

說起韓國的傳統市場，那首先要提的一定是大名鼎鼎的廣藏市場。面積大約相當於八個足球場的廣藏市場，是首爾最具代表的三大綜合市場之一。市場如其名，裡面藏著許多“寶藏”

從大門走進去，一路是廉價的日用品和一些韓國的土特產，每家店鋪老闆比較友善，好多都會中文，問從中國哪裡來的，有的老闆還拿出蜂蜜杏仁免費品嘗，哇，真的好吃的不得了。

市場裡面韓國最有名的泡菜當然少不了，品種也是夠多的。

這個市場很大，走了半天，都是些經營衣飾、布料等店鋪，也越逛越累，路上碰到兩位市場的導游，一位會說中文的導游看到我們是中國的遊客，便拿出廣藏市場的地圖，給我們講解整個市場的區域劃分，當說到有條美食街的時候，頓時清醒了，其他說得什麼也聽不見了。趕緊拿著地圖朝著美食街直沖過去。

逐漸聞到一股油炸的香氣和熱氣騰騰的年糕味兒，順著香味走過去，一群人韓國本地人正圍坐在一起，邊聊天邊喝酒享受美食。記得有一期韓國RunningMan也來過廣藏市場，裡面的嘉賓都被市場裡的美味所吸引。即使輸掉比賽也要多品嘗兩口。

市場裡的韓國大媽們熱情賣力地吆喝攬客，中文也是一溜兒一溜兒的

找了一家美食店，點了個牛肉拌飯和冷麵，再來一瓶米酒

當牛肉拌飯端上來的時候，整個人都懵逼了，牛肉居然是生的肉，吃過生魚片，可沒吃過生肉。真的好重口味啊，小心翼翼的夾起一小塊肉放嘴裡嘗了嘗，肉好像醃制過，一點肉腥味都沒有，反而覺得很嫩，很好吃。

韓國這冷麵從外觀上看，與國內吃的冷麵不一樣，略顯得寡淡一些。下面還有沒有融化的冰塊，真的很冷的樣子，但是同伴也是吃起來不停嘴，只贊好吃，好吃，說在國內吃的都是假冷麵。

我也品嘗了兩口，看起來面裡面沒什麼內容，但實際都在面的湯料裡面，味道調配的非常到位。讓人贊不絕口。市場裡面還有最重口味的活章魚刺身。這個是給有勇氣的人准備的。

廣藏市場

地址：首爾特別市鍾路區昌慶宮路88 (禮智洞)；서울특별시 종로구 창경궁로 88 (예지동)

交通：①地鐵1號線鐘路5街(종로5가)站7號出口出站後，直走約40米即可到達廣藏市場東門；地鐵1號線鐘路5街(종로5가역)站8號出口出站後，直走約100米即可到達廣藏市場的北門。

廣藏市場廣藏市場目前是韓國市內規模最大的市場。它的起源可以追溯到1904年，距今已有百年的歷史了。市場內有三分之一的商戶經營衣飾、布料等，這裡還是首爾量身訂造韓服的集中地。其餘商戶就是螺鈿漆器、廚房用品、蔬果、海產品、肉類、結婚禮品、祭祀用品等。在市場中心地帶，更聚集了售賣各種地道韓式小吃的攤販，這兒的食物經濟實惠，氣氛親民，感覺特別的接地氣。

通仁市場

在韓國，最具韓國傳統風味的、最接地氣的市場是通仁市場，在這裡最有名的就是銅錢盒飯，銅錢盒飯，不是說盒飯做得像銅錢，而是用韓幣，購買等值的銅錢，再使用銅錢購買自己中意的美食。

通仁市場比廣藏市場要小了許多，但麻雀雖小五髒俱全，各種小吃店、蔬菜店、水果店、雜貨店等各種經營店鋪，一個挨著一個，附近的居民也在這裡買菜購物，立刻覺得自己也並融入到最為地道的韓國市井文化之中。

走到兌換銅錢的位置發現今天休息，沒法兌換銅幣了，如果需要體驗一把銅錢盒飯一定要注意時間喲。

Tips：

銅錢盒飯銅錢購買時間：11:00-16:00 每周周一，第三周周日休息

盒飯食堂營業時間：11:00-17:00 每周周一，第三周周日休息

5000韓幣可以買十個銅錢

市場裡面的店鋪也很有意思，如果哪個韓國明星去過這個店，一定把明星的照片貼在大門口作為招牌來招攬生意。

這裡的炒年糕非常有名，曾經多次在RunningMan等韓國熱門綜藝節目中出現，來這裡一定要品嘗一下這裡的炒年糕。

通仁市場

地址：首爾特別市鐘路區紫霞門路15街 18 서울특별시 종로구 자하문로15길 18

交通：地鐵3號線景福宮站2號出口出來後，步行約10分鐘即可

通仁市場

東大門

說起韓國東大門，相信大家並不陌生，這裡是韓國最大的服裝批發市場，這裡聚集了十多個高樓大廈擁有各式各樣風格的服裝批發集散地。每天晚上8:00東大門批發市場的燈光亮起，為了時尚而來的商人們開始了一晚的繁忙，有的甚至會營業到凌晨5點，那些樂天之類的免稅店是零售店而不是批發店，而真正的批發市場是只在夜間營業的。

市場內既有經營了幾十年的老字號服裝店，又不乏有90年代後開的購物商鋪，既有集個性與品位一體的自主設計品牌，也有物美價廉的親民服飾。

Tips：

值得注意的是這裡的商鋪為了避免怕有人仿製衣服樣式，不是每一家都允許拍照的，一定要經過老闆同意，免得造成不必要的麻煩。

可以看到每家都有大包小包已經打包好的衣服，這個是顧客早早就訂好的衣服，准備打包發貨的。

這裡如果只買一件其實並不劃算，商家不會給你批發價的，所以選貨物每款最少2-3件起。這兩件需要是同款，但是可以是不同顏色或不同尺碼，達到2件達到數量即可！最好問清楚在購買。店裡一般沒有鏡子，也不可以試穿的！

這裡最忙碌的算是快遞了。

東大門

地址：首爾市鐘路區鐘路6街東大門

東大門位於首爾的市中心，乘地鐵1、4號線在東大門，或者2、4、5號線在東大門運動場下車都可以步行5分鐘到達商業區。

營業時間：大部分商廈都是晚上20:00-6:00開始營業，每周六晚上休息。

東大門東大門始建於太祖在位1396年，端宗在位時的1453年重修，現存的門樓是高宗在位的1869年重建的。據說興仁之門的名稱始於世祖（1455~1468年在位）時期。東大門最大的特點是門外有擁城相圍。擁城是把大門圍住的半圓形城牆，由於此處地勢偏低，難以防禦外敵，故築擁城而以備敵人的攻擊。從地形上考慮，可以發現這是十分合理的。現在擁城的石塊分呈不同的顏色，這是因為維修工程所致。位於東大門附近的東大門市場，是首爾最著名的傳統市場之一，同南大門市場一起成為了解韓國購物文化的重要窗口。而且這裡的東西以價格低廉而聞名。東大門市場是代表韓國的最大規模批發零售市場。市場內有20多個綜合購物大樓和3萬多個專門商店、5萬多家製造公司，是首爾的購物王國。尤其是這裡兼有批發和零售，因此深夜購物者眾多而聞名。 20世紀70年代，隨著曾經主導韓國經濟發展的紡織產業的發展，這裡逐漸發展成為了服裝批發•零售中心，並伴隨著大型服裝購物城的入駐，東大門市場又變成了一個傳統文化與現代潮流共存的購物名地。市場內既有經營幾十年老字號服裝店，又不乏20世紀90年代後半期如雨後春筍般拔地而起的購物商廈，每天到此購物的年輕人都絡繹不絕。在韓國，夢想當服裝設計師或對時裝感興趣的人，以及想購買各種新潮服飾的人都會湧到這裡。整夜燈火輝煌，可通宵達旦購物，是東大門市場獨有的特色。此外市場還經常會舉辦時裝秀和各種慶典活動。

東大門對面的DDP（藝術設計廣場）是世界最大規模的非標准建築物，由棒球場改造而成，現代氣息濃郁，給人一種高貴大氣的感覺，特別是夜景猶如外星人飛船。

南大門市場

南大門市場也是個歷史悠久的市場，已經有600多年歷史，這裡是銷售包括服裝、陶瓷、生活用品、飾品、貴金屬、廚房用品、家用電器、婚俗用品、文具、土特產品等的綜合性市場，這裡銷售的商品價格低廉，既可批發，又可零售。

這個市場比較大，多個巷子可以傳說，不留神就不知道東南西北了，市場裡面不少韓國特產店鋪，有之前吃過的蜂蜜杏仁，夾心的海苔，咖啡，高麗參、海產品等等，對比了一下淘寶的價格，真的太劃算了，買一些做為手信帶回家的。

南大門市場想要買人參、豬腳、便宜的紀念品得往這裡走。位於崇禮門附近的南大門市場是首爾最大的綜合性市場之一，已經有600年的歷史，也是蜂蜂們喜愛的購物地點。這個全天候的大商城無論晝夜都是人聲鼎沸。琳琅滿目的商品也以物美價廉而聞名首爾，無論衣服、飾品、電子產品、陶瓷器、生活用品、飾品、貴金屬、廚房用品、家電、婚禮用品、文具用品、特產品、進口商品等共1,700餘個種類外，化妝品甚至食品都可以商議價格。在這裡可以買到特色的紀念品，人參糖、人參酒等物品，還有大包裝的海苔片，若是需要的蜂蜂，可以到這裡來購買。而這裡的眼鏡行特別有名，可以比市價幾乎便宜一半的價格購買到眼鏡、太陽眼鏡、隱形眼鏡，亦可參觀充滿傳統工藝品的禮品店。南大門市場有許多傳統店鋪，可體驗傳統市場樸素的景觀。可品嘗到面條、豬腳、綠豆煎餅、燉帶魚等韓國人愛吃料理的美食街風景亦增添市場的活力。從光化門(景福宮)經過鐘路、明洞，步行到南大門，漫步欣賞首爾景觀亦非常有趣。

據說這家店鋪是個網紅店，售賣的海產品銷量非常不錯。值得一提的是，這裡刷卡不是太便利，不是沒有設備就是刷不出來，建議還是帶足現金。現在都是數字化交易的時代，這樣的傳統市場也應該與時俱進了。

這家位於出口的蔬菜餅店鋪，已經開了10幾年了，慕名來品嘗的顧客也是絡繹不絕。最有名的是帶魚胡同和飲食胡同，還只是一大早就有人開啟吃貨模式。

在市場從早上一直逛到中午，等到中午再來到帶魚胡同，已經開始排起隊來。

一二樓中間的隔層也放了幾個桌子，都坐滿了人。

烤的帶魚與平時吃的燒的味道又不同，外酥裡嫩口感非常不錯。

帶魚胡同南大門市場有一條帶魚鍋胡同，是韓國最大規模的傳統市場中最典型的胡同之一。這裡有美味的帶魚鍋，算是當地有名的、有特色的菜品。還有電視劇中常出現的大塑料棚，可以體驗當地人的生活氣氛。

水原南門市場

到水原南門市場，是因為這裡有條非常有名的炸雞一條街，水原位於韓國京畿道水原即是首都首爾的衛星城市。從首爾可以直接坐1號地鐵水原站下，轉個巴士10分鐘就到了。

可以乘坐觀光車位置水原華城，轉上一大圈，欣賞古城新貌。全程6公裡左右。

水原南門市場特色的烤肉也是排很長很長的隊。

一邊保持市場的傳統性，一邊也需要讓市場有效運營，經過水原人民的努力，現在的南門市場擁有熱鬧繁華的活力。形成了這樣既有傳統的特色又極具現代化特徵的新型傳統市場。

很多韓劇裡面都提到一個美食就是炸雞和啤酒，由於《來自星星的你》熱播，把炸雞啤酒推向了高潮，現在國內到處都是炸雞啤酒店。

水原南門市場炸雞一條街有很多家炸雞店，每家製作方法不一樣，也各有特色。我們去的這一家炸雞店是用的最傳統的炸雞方法，是把一整隻雞不加醃制直接油炸的。

看到一隻雞要多次反復油炸，這樣雞皮才更酥脆。

配上啤酒，正宗的韓式炸雞啤酒來了。

新基市場

位於仁川的新基市場的韓文叫作신기시장，신기這個詞翻譯成中文，還有神奇的意思，只要是外國遊客，都可以免費兌換6個銅板，每個銅板500韓元，可以當成貨幣，在市場上購買任何東西，這個讓人想起通仁市場的銅錢盒飯。但是這裡才是全韓國第一個開始這樣的實施的市場。相信更多的人更願意把銅板收藏起來。這是多麼有紀念意義的東西啊。