口是品嘗五味的器官，最不願吃到的應該是帶苦味的東西，但為什麼明明沒有吃苦味的食物會有苦味呢？
在醫學上，「口苦」是一種較為常見的味覺異常，通常人們會感覺自己嘴裡有說不出的奇怪味兒，又或者嘴裡有金屬味兒，又或者兩者同時或者交替出現。但有的時候，「口苦」也僅僅是因為嘴裡的確出現了不該出現的苦味物質。
有的苦，還真吃不了
雖說大部分嘴裡發苦，可能是重口味食物，又或者食物中毒、體重減輕等，但也有少數的嘴裡發苦，可就沒那麼簡單，可能暗示身體出現了一些問題，正在發出警告。
我們要謹防以下這些問題，尤其第3種。
口腔炎症
口腔出現問題通常會有牙痛、口臭、牙齦出血等反應。牙齦、舌頭、唾液腺一起都會受到感染，會影響到嘴巴對味的感覺，出現口苦癥狀。
腸胃問題
消化方面的疾病如腸炎、胃炎、功能性消化不良、消化性潰瘍等問題，還有胃部潛藏的幽門螺桿菌，都是腸胃內的菌群失調造成的。這些問題不但引起口臭，還會產生口苦。
惡性腫瘤的前兆
口苦的原因很多，這些原因中最讓人擔憂的是癌症。很多人會不以為然，卻不知胃癌和口腔癌的早期就會出現口苦。這是由於癌症病人舌部血液循環發生障礙以及口中的唾液成分發生改變造成的。有口苦問題要及時檢查排除這個因素，不能大意。
肝膽問題
肝膽方面有問題，比如像乙肝患者經常會出現口苦，另外膽囊功能有損傷的患者同樣會有口苦的感覺，還伴有面色潮紅、頭暈眼花的現象。有這些癥狀自己不能辨識的，需要去醫院檢查確診。
腎部疾病
腎功能要是受到了損傷，比如說發生了腎炎、腎結石、腎功能不全等腎病，也容易出現口腔異味，還會感到口咸、口苦。有這樣的問題就要引起重視，不要等病情嚴重了才治療。
慢性病
慢性病對人的影響深重，給人生命造成威脅，也能引起口苦。比如糖尿病、高血壓、高血脂這些慢性病，會影響到人的味覺，讓口腔的味感失靈，容易口苦。尤其是糖料病患者，以老年人居多，病症使得口中的津液分泌減少，這些病人經常感到口苦口乾。
口苦事小，對應的病很多，有些病還會危及到生命，我們不能忽視。不要因為身體感覺不到其它不適，就不去管它，謹防大病來襲。不但要在日常中做好口腔衛生，還要定期到醫院體檢，全面關注身體的一切動態。
尤其是到了一定年齡的人，這樣做可以把很多對身體有危險的因素及時制止。
