紅薯是一種健康美味又營養的食物，對人體健康有很多好處，很多人都喜歡吃。但是，很多人可能都不知道，紅薯葉也是可以吃的，並且還被稱為「長壽食材」。你知道紅薯葉為什麼被這樣叫呢？哪些人不適合吃紅薯葉？
紅薯葉中含有大量的胡蘿蔔素、粗纖維物質、各種多酚類以及類黃酮等多種天然營養元素，吃紅薯葉對身體有很好的保健作用，被成為「綠葉菜之王」真是一點兒也不誇張。
紅薯葉為什麼被稱為「長壽食材」
1、吃紅薯葉可以保護視力
紅薯葉中含有大量的葉黃素和胡蘿蔔素等重要成分，尤其是胡蘿蔔素的含量更是高達6000微克，常吃紅薯葉可以很好的保護視力。
2、吃紅薯葉可以讓胃腸道更健康
紅薯葉中粗纖維的含量是很豐富的，吃紅薯葉可以有效促進腸胃蠕動，加快身體代謝廢物和毒素的排出，具有很好的通便潤腸的效果，讓胃腸道更健康。
3、吃紅薯葉可以穩定血壓
紅薯葉中富含各種多酚類、類黃酮物質，這些天然成分可以幫助穩定血壓，高血壓患者可以適當多吃點紅薯葉，對身體有很大的好處。此外，吃紅薯葉還能增加機體免疫力，有效延緩衰老，實在是好處多多。
如果喜歡吃紅薯葉的話，不妨多吃點，對身體健康有很大裨益。不過，紅薯葉在食用的時候，也是有一些禁忌事項需要注意一下的。下面這3類人吃了，可能會適得其反。
哪些人不適合吃紅薯葉？
第一，腸胃功能不好者
紅薯葉屬於寒涼性食物，腸胃功能不好的人食用紅薯葉可能會加重腸胃負擔，進而引發一些諸如腹瀉、腹痛、消化不良等腸胃不適癥狀。腸胃功能不好的人，盡量少吃紅薯葉。
第二，腎虛、體內陽氣不足者
有手腳冰涼、無力、盜汗等癥狀的腎虛、體內陽氣不足的人，要少吃紅薯葉。這類人體內的原本陰氣較重，再攝入一些涼性的紅薯葉的話，不利於體內陽氣的恢復，建議此類人群在日常飲食中多吃一些諸如羊肉、紅棗等之類的溫補性食物。
紅薯葉營養豐富，富含多種天然養分，是名副其實的「長壽食材」，在生活中適當食用一些對身體有很多好處。不過，大家在吃紅薯葉的時候，也要遵循相關食用方法。腸胃功能不好者、痛風患者以及腎虛、陰虛患者就要少吃或者不吃，以免起到反作用，給身體帶來一些不必要的負面影響。
