補鈣，是一個老生常談的問題。雖然每年的相關數據都在提醒大家——我國人民的缺鈣形勢很嚴重，很多人也知道鈣元素對於人體的重要性，但真正重視它的人，其實非常少。尤其是年輕人，他們基本上都覺得自己不會缺鈣。
但爆炸營養課堂的營養師要告訴年輕人，補鈣可不是老年人的專利，年輕人補鈣也需要趁早：人的骨密度，一般在25歲左右到達最高點，然後從30歲開始逐步下降。所以如果年輕的時候不注意補鈣，本身的膳食中鈣元素又不足，再加上懶得運動的話。爆炸營養課堂的營養師不是在嚇唬大家，三十多歲的骨質疏鬆患者可真不少。
其實，從出生一直到老年，人的一生都需要關注鈣營養，年輕的時候注意補鈣，這樣才能把自己的骨質基礎打牢。那麼問題來了，如何去補鈣呢？要不要去吃一些鈣劑呢？
通常來說，對於絕大數人來說，日常飲食就可以達到鈣的每日攝入量，根本無需服用鈣劑。當然啦，對於一些沒辦法去優化飲食結構或者缺鈣情況嚴重的人來說，也可以考慮用鈣劑去補鈣。
最後，爆炸營養課堂的營養師給大家推薦一個「每日補鈣套餐」：300毫升以上的奶類，然後加上500克以上的綠色蔬菜。這樣再配合其他的日常飲食，就能輕鬆的達到每日鈣需求。基本上所有的營養學家都在告訴老百姓，奶類才是真正的補鈣食物第一名。比如說牛奶，一杯300毫升以上的牛奶，其鈣含量就超過了300毫克，能滿足一天三分之一的鈣需求。而且最為重要的是，牛奶中的鈣極易被人體所吸收。
而綠色蔬菜，更是低調的「補鈣小能手」，比如菠菜油、麥菜、西蘭花和薺菜等等，含鈣量都比較高。而且其中所含有的鎂、鉀、維生素K和維生素C等，還能提高人體對於鈣的利用率。
之所以如此推薦大家去食用奶類和綠色蔬菜補鈣，是因為它們才是真正的補鈣食物，而且我國老百姓普遍都沒吃夠。網上總傳芝麻醬和蝦皮等食物才是「補鈣冠軍」，但實際上，它們要不就是能量太高，根本無法多吃。要不就是所含有的鈣，人體對其的吸收率非常低。所以這些食物的補鈣效果其實並不好，大家不要再別騙了。
