據美國奇聞趣事網2月21日報道，比利時佛蘭德布拉班特省一位名叫魯迪·吉貝爾斯的男子從13歲起每頓晚餐只吃炸薯條，該飲食習慣持續了32年，共計吃了大約11680包薯條，目前為止，他沒有出現任何健康問題。該奇特的飲食習慣也吸引了各方健康專家的注意，並展開了許多討論。
在吉貝爾斯13歲時，因為他母親每天極力要求他多吃蔬菜和水果，最後找到了一個折中的解決辦法，吉貝爾斯每天的午餐都按照他母親的要求來吃，但是晚餐他可以自由選擇。於是每天的晚餐他選擇了自己最愛吃的炸薯條，從那時起，就開始形成了每天晚餐吃薯條的習慣。
一份比利時國家報紙曾稱，吉貝爾斯是“最牛的比利時人”。除了2年前因為患上嚴重的流感，讓他有幾天不能出門買他的常規晚餐外，32年中的其餘時間他都十年如一日的保持著該習慣，他自己預估已經吃了大約11680包炸薯條。
在采訪中，45歲的吉貝爾斯說：“對我來說，我每天都必須要吃到炸薯條，就像對於一些人來說，他們每天必須要喝一杯咖啡或者抽幾根香煙才覺得舒服一樣。”
盡管吉貝爾斯養成了不好的飲食習慣，但他的體重只有70公斤，也並沒有出現任何不好的健康問題。不過他已經有一段時間沒有去做身體檢查了，心裡還是有點擔心自己的健康問題。但是在采訪中他表示，人生苦短，應及時行樂。
有趣的是，吉貝爾斯是佛蘭德斯一個著名臉書群組的管理員之一，該群有大約44000成員，他們每天都會分享和討論食譜。這對於一個每頓晚餐十年如一日不變的吉貝爾斯來講，是有些許的尷尬。
在采訪中，安特衛普大學醫院UZA的首席營養師邁克爾·賽爾斯稱，大家不應該效仿吉貝爾斯的飲食習慣，長期吃快餐可能會引起糖尿病、高膽固醇、心血管疾病等。雖然吉貝爾斯目前健康狀況良好，但並不代表每一個人都能像他那樣去做。
賽爾斯還提到，一位老奶奶在她95歲的時候都還在抽煙，卻沒有患上肺癌，但煙民們不能因為一個特例而去判定抽煙不損害健康。在飲食方面也是同等道理，垃圾食品吃多了對我們身體健康必定會造成一些影響。
