隨著氣溫的轉暖，春季減肥逐漸被大家提上日程。在保證健康的情況下減脂增肌對身體健康也很有幫助，下面推薦大家幾樣春季解膩刮油的食物、小菜。
酸梅湯：
窩在家裡的朋友們想必已經吃光了沒送出去的年貨，吃得腸胃脹痛、便秘、消化不良。酸梅湯是傳統的消暑飲料，但它解膩開胃的效果也是非常好的。酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖，味道甘甜清冽，可以有效解除體內多餘油膩，有行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神等功效。
香菇：
香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，價格實惠，還是一種藥食同源的食物，具有消食、去脂、降壓的功效。香菇中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，預防便秘，香菇中還含有多種活性成分，如香菇嘌呤、香菇多糖等，對我們機體維持生命活動很有好處。
谷薯類食物：
粗糧、薯類食物都含有非常豐富的膳食纖維，這是粗糧飲品或者精細主糧代替不了的。膳食纖維對於促進腸胃蠕動、平衡腸道菌群、排出體內多餘油脂都有很好的效果，有益菌可以在腸粘膜上粘附定植，它的代謝能減少腸道對膽固醇的吸收，同時乳酸菌可吸收膽固醇並將其轉變為膽酸鹽排出體外。
大麥茶：
適當飲用大麥茶有著不錯的解腥和去油膩的作用，因此許多餐廳進食搭配的飲品就是大麥茶。大麥茶當中富含各類營養物質，比如說礦物質鉀元素、不飽和脂肪酸物質、B族維生素以及纖維素類物質等成分，種類相對齊全，含量還比較豐富。而且大麥茶當中含糖量較低，相對其他飲品而言更加健康。
建議大家少喝或不喝碳酸飲料和甜飲料，過多的糖分容易在體內轉化成脂肪，減肥所做的努力可能就要前功盡棄了。不過，也有本身對於大麥過敏，或者有過敏體質的人，喝大麥茶可能會出現過敏癥狀，這類人群要慎重飲用大麥茶。
涼拌菜：
涼拌菜吃起來非常清爽解膩，十分適合大家減肥的時候吃。不過，在疫情流行期間，最好將蔬菜焯燙一下再吃，以免病毒沾染造成家庭聚集性的病毒感染。
