蔬菜、水果是我們每天都要吃的食物。對於每天都進進出出的食物，人們難免會多關心一些。還有很多人拿之前所說的食物相剋來對比，曾經有人說海鮮不能和富含維生素C的水果一起吃，因為這樣食用會產生有害物。
而同時蘿蔔家族中的白蘿蔔、胡蘿蔔也不能一起吃，不然會出現敗血症。而近來，土豆和香蕉也打入了食物相剋的地盤，人們同樣認為這兩種食物不能在一起吃。人們所說的原因一個是因為兩種食物一起吃，會讓人長色斑，還有一個是不容易消化。其實這樣的說法都沒有道理，我們具體的看一下。
土豆和香蕉一起吃就會讓人長色斑嗎？
在我們日常生活中，有一種非常好吃的甜品，它的名字叫香蕉土豆泥，在土豆泥的基礎上融合了軟糯的香蕉，口感上是一種新的突破。愛吃這種美味的人，他們的皮膚並沒有發生變化。反而是因為香蕉，還給土豆增加了甜甜的味道，讓人更喜歡。
從營養學上來看，在你食用完後沒有腸胃激綜合征、過敏、腸胃上的不適就可以這麼吃。只不過要注意的是，因為土豆、香蕉的熱量不低。每百克土豆的熱量是83千卡，每百克香蕉的熱量是89千卡，兩種高熱量的食物在一起吃，大家需要擔心的是熱量超標問題。
目前，也沒有研究結果可以證實，香蕉、土豆一起食用會讓人長色斑，所以大家也就不用擔心了。當然，給大家的健康建議，我們飯前可以食用根香蕉，香蕉的飽腹感很強，在正餐時把土豆當成土豆一部分，就可以解除這個問題了。同時需要大家注意的是，因為米飯的熱量不低，每百克的米飯是110千卡左右，最好不要把土豆當蔬菜吃，而是部分主食，這樣的做法更健康。還有說土豆不能和香蕉一起吃，是因為會引發消化不良？
這種說法大家不用擔心，兩種食物一起吃，如果真的引發了消化不良，很有可能是你對某種食物有乳糖不耐受反應，而非是土豆和香蕉一起吃的不良反應。
因此，大家不用過於擔心食物相剋，更建議大家做到食物多樣，學會各種不同食物搭配在一起，能提高食物營養價值更重要。如米飯和粗糧、橘子和檸檬、西紅柿和土豆等等，吃起來會更健康。
