一個健康的成年人體內有兩顆腎臟,它們主要負責生成尿液,同時隨著尿液排出體內多餘的廢物。另外,腎臟還是人體內重要的排毒器官,進入身體內的任何物質、食物等產生的毒素,都需要通過腎臟來進行過濾,所以腎臟健康對人體很重要。
生活中,若不注意飲食或生活習慣的話,就可能會造成腎臟損傷,甚至是誘發各類慢性腎病。有數據統計表明,中國成年人患慢性腎病的幾率為10.8%,也就是說每10個成年人中,就有一位是慢性腎病患者。
而對於腎功能較差的人群來說,飲食更應格外小心,以下幾類傷腎食物應盡量避免:
1、少吃「鈉」
大家都知道鈉離子攝入過多會導致水鈉瀦留、血壓升高等多個問題,而維持身體鈉離子平衡的就是腎臟。鈉元素痛風腎臟的細胞組織,滲透過腎臟細胞的細胞壁,從而達到體內水鈉平衡。而過度攝入鈉元素,就會導致細胞調節功能頻繁激烈活動,從而造成細胞損傷,進而影響到腎臟機能。對於已經出現腎功能異常的人來說,減少鈉離子攝入也是必須的。
2、少吃含「磷」的食物
人體需要各類礦物質來維持骨骼的健康和強壯,而磷的代謝也是通過腎臟來完成的。如果本身就患有慢性腎病的話,體內磷代謝就已經放緩了,如果此時再不控制磷元素的攝入,那不僅會對腎臟造成影響,同時還會增加自身患心臟病的風險。
3、少吃含「鉀」的食物
腎臟出現問題之後,應控制鉀離子的攝入,如若血液中含鉀量超標的話,也會造成極嚴重的心臟問題。如若腎病發展到了嚴重程度,食物選擇應以低鉀類為主,避免給腎臟造成負擔。
4、少吃高蛋白食物
長期攝入高蛋白食物,會導致腎臟和尿中的鈣離子、草酸以及尿酸濃度增高,若不能及時將這些物質排出體外,容易造成腎結石的出現。特別是對於腎功能已經相當孱弱的患者來說,限制高蛋白攝入很有必要。
5、少吃含嘌呤的食物
嘌呤在體內會迅速轉化為尿酸,而尿酸又是通過腎臟來進行代謝的。如果本身腎功能就已經下降了,此時再大量攝入含嘌呤的食物,那體內尿酸值就會處於超標狀態。這不僅增加了患痛風的危險,同時尿酸鹽結晶也會不斷在腎臟處堆積,對腎小管及腎小球等部位造成傷害。
6、少吃高酸性飲食
有研究發現,如若慢性腎病患者經常吃高酸性飲食,也就是說經過身體消化後能生成較多酸的食物,就可能會增加自身腎衰竭風險。根據美國國立衛生研究院的數據來看,腎功能障礙會阻礙器官消除體內的酸,導致代謝性酸中毒出現,所以對於慢性腎病患者來說,應減少肉類、富含酸性等食物的攝入。
7、少吃高糖分飲食
高糖分飲食可以通過提高尿鈣的排洩來增加患尿路結石的風險,特別是攝入乳糖過多,乳糖就會促進鈣質的吸收,導致草酸鈣在體內不斷積存而形成腎結石。攝入的糖分越多,自身患時結石幾率也會越高。所以,對腎功能差的朋友來說,應少吃或不吃糖。
以上七類食物都可能會對腎臟健康造成影響,所以患者應盡量避免。除此以外,腎病患者應定期對病情進行複查,按照醫生建議治療和調整,將疾病控制在一定範圍內,避免向著腎衰竭方向發展。