喜歡吃雞嗎？喜歡吃雞的朋友，今天有福啦！
小編今天找了「鹹蛋奶油雞」的食譜及詳細做法，讓你輕輕鬆松，簡簡單單就能吃到靚野啦！
【材料】
雞胸肉2塊（切小片），牛油4湯匙，鹹蛋黃4粒（蒸熟壓碎），蒜茸4湯匙，咖哩葉4-5條（要葉子而已），小辣椒5條（種子不要）
【醃料】
雞蛋2粒，鹽1茶匙，糖2茶匙，花雕酒2茶匙，木薯粉2湯匙
【調味料】
淡奶220ml，鹽1茶匙，糖2湯匙
【沾料】
玉米粉適量
【做法】
1.雞肉切小片，準備醃料。
2. 加入醃料醃1-2個小時。
3. 將醃好的雞肉片沾上玉米粉， 熱油， 將雞肉片炸至金黃色， 瀝乾油備用。
4. 取鹹蛋黃，蒸熟後壓碎。
5. 將牛油煮溶， 把鹹蛋黃碎炒至起泡後才加入蒜茸, 咖哩葉還有小辣椒炒拌至香。
6. 最後，倒入炸好的雞肉片，拌炒均勻即可。
看完了這幾個步驟是不是覺得很簡單呢？其實只要準備好食材就能快速做出香濃的鹹蛋奶油雞唷！
成品看起來好好吃啊！大家趕緊學起來吧！
