紅豆水真的有去水腫減肥功效？中醫解構正確祛濕飲法、食譜
紅豆水有去水腫減肥功效不只傳言，有中醫認證紅豆中的營養有利尿、消水腫功效。連女星們也帶起紅豆減肥食譜的潮流，凡是有紅豆的瘦身產品必賣到火紅火熱，但是這個「祛濕神器」你喝對了嗎？當中有什麼需要注意的重點？一起解構一下吧。
紅豆水去水腫減肥正確飲法
1. 紅豆水適合所有人？
非也，因疾病引起水腫的人士、患有慢性腎臟疾病、腎臟功能失調（例如腎結石）或有尿頻的人士不要隨便喝紅豆水，孕婦也要特別注意，飲用前先尋求醫生的意見。
2. 煮紅豆水時不可讓澱粉流出？
中醫認為， 紅豆水 連同紅豆一起吃就會失去消水腫的效果。但是如果喝下 紅豆水 中少量溶出的澱粉質，對體重增加不會有太大影響。
相比起市面上售賣的現成紅豆水或沖劑，自己泡的紅豆水，去水腫效果最為明顯，只要將洗淨的紅豆放入煮開的熱水泡不多於30分鐘，濾出紅豆後就可以了。
不要喝冰凍 紅豆水 ，如果放在雪櫃冷藏，最好先用室溫水稍作稀釋才飲用。
3. 瘦人最好不要喝紅豆水？
紅豆有利尿功能，但也不至於會引起脫水，而且瘦的人也不一定等如沒有水腫，因此瘦的人一樣可以喝紅豆水。
4. 孕婦飲用紅豆水不可加薏米？
雖然有記載孕婦吃薏米有流產的風險，但只是在大量進食的情況底下才發生，偶爾適量食用薏米其實是安全的。
除紅豆外，扁豆及赤小豆也有很好的利水消腫功效，可按量加入這幾種食材。最好還是在食用前先徵詢醫生的意見哦！
5.幾時喝紅豆水最好？
最容易出現水腫的下午時份，或是在晚餐前喝為之最有效。
