隨著近些年生活水平的不斷提高，越來越多的富貴病也開始困擾大家。比如高發的糖尿病、高血脂都是常見的富貴病代表，除此外痛風發病率也迅速升高了起來。正常情況，每天新生成的尿酸和代謝的尿酸比例正常，身體內的尿酸值一直都處於平衡狀態。但是當尿酸水平被打亂之後，體內生成尿酸遠遠超過了代謝尿酸的上限，就會導致高尿酸血症出現，而持續升高的尿酸又會生成結晶，不斷在患者關節處堆積，最終誘發了急性痛風性關節炎！
雖說並非所有的高尿酸血症都會造成痛風，但痛風的發作卻和高尿酸有分不開的關心。高尿酸的傷害可不僅是痛風如此簡單，尿酸鹽結晶還會在患者腎臟處堆積，不僅可能生成腎結石，甚至還會導致腎小管、腎小球損傷，引發不可逆轉的腎功能傷害！
高尿酸，飲食最為關鍵
而對於高尿酸血症患者來說，最佳的做法就是控制飲食，特別是以下兩種食物要忌口！
第一，含嘌呤的食物
首先要說明的一點就是，體內尿酸的來源主要有兩個，一個是機體生成的尿酸，而另一種則是外源性尿酸，其主要根源就是「嘌呤」！嘌呤在進入體內之後，會迅速被分解代謝為尿酸，從而導致高尿酸血症的出現。生活中有很多食物都含有嘌呤成分，動物內臟、燒烤、火鍋、海鮮等都含有大量的嘌呤成分。
另外，還要重點介紹一個「大骨濃湯」，很多人在骨質疏鬆或骨折後，第一個想到的就是骨濃湯補鈣。但實際上，之所以骨湯呈現出了濃白色，其實就是蛋白質和脂肪作用的結果，動物骨頭中的鈣質不僅不會滲透到骨湯中，反而會讓骨湯產生大量嘌呤成分，一旦超量飲用，就可造成尿酸值超標。
第二，酒
提到酒大家首先想到的就是肝臟傷害，事實也的確如此，酒精的主要代謝渠道就是肝臟，長期大量飲酒就可造成酒精肝的出現。但酒精的傷害絕非是局限於肝臟，它同樣也是高尿酸血症出現的凶手。
酒精的主要成分是乙醇，乙醇代謝的過程中又會產生乙醛，最終才會被肝臟代謝和分解，而在全部的過程中會產生一種名為「乳酸」的成分。乳酸不僅會和尿酸爭奪排洩機會，同時還可抑制尿酸的排出，導致尿酸含量驟增。而且酒精類飲品中含有的嘌呤成分也並不低，特別是啤酒中嘌呤含量超標，長期大量飲用，很容易誘發高尿酸以及急性痛風出現。
以上兩種食物就是高尿酸患者需要減少食用的，特別是男性朋友需盡量減少飲酒量。一旦發生急性痛風，更應絕對忌口，避免痛風的下次發作。若是一直放任不管，痛風發作不僅會越來越頻繁，後期甚至還可能會出現關節變形、腎臟損傷等嚴重問題。
