生活質量在不斷地提高，人們對於美食的要求也越來越高了。飲食的多樣化，也導致了不規律的飲食習慣，肥胖症就找上門了。隨著體重的增長，減肥就成為了大部分人都想要做的一件事情。在減肥這條路上，大部分人都會想到，讓自己挨餓。從熱量的角度出發，每天攝入少量或者不攝入熱量就能夠讓體重降下來，這個方法的確有效。但是，能夠長期保持下來的人卻是很少，為什麼呢？
攝入熱量是維持機體正常運轉的前提，也就是說，如果身體長期處於飢餓狀態，無論是生理上還是心情，都無法“忍受”。長時間下去，我們就會控制不住自己每天攝入的熱量，會失去“理智”而恢復飲食。一旦這樣做，肥胖的反彈速度會加快，並且還有可能比之前更要胖。同時，在節食期間，會導致身體新陳代謝降低，容易讓身體變成易胖體質。
在減肥是時候，可能你聽過這樣一句話：“不吃飽，哪有力氣減肥”。對此就有人提出疑問了，難道不是攝入的熱量少，脂肪就不會長出來了嗎？從熱量的角度上講的確是對的，但是，你卻忽略了這樣做帶來的後果（上面內容已經說明白了）。我們就不去考慮節食減肥對健康的影響，從減肥的角度出發，雖然說減肥需要控制飲食，但是如果把飲食控制得很嚴格（節食），造成的後果就是導致基礎代謝能力下降，肥胖依然會找上門。
為什麼會出現這樣的情況？
人體每天都需要攝入能量才能保證機體正常運轉，但是，如果你一天攝入的能量不能夠滿足身體代謝所需，那麼身體出於本能反應，就會降低基礎代謝來維持機體正常運轉。一旦身體基礎代謝能力下降，就會導致熱量的消耗也下降。長期下去，就會讓熱量形成一種平衡狀態，引起的後果的即使吃得很少也瘦不下來，因為這時候身體的基礎代謝低，消耗的熱量也降低。一旦恢復飲食，那麼就說明我們攝入的熱量就會變多，但身體的基礎代謝能力還不能馬上恢復到初始狀態，導致熱量攝入過多而消耗過少，從而導致肥胖。
所以，減脂期間，控制飲食是必須的，但是也不要忘記了需要控制在基礎代謝所需範圍內，才能把基礎代謝維持在穩定且平衡的狀態。
減肥期間，到底要吃多少食物呢？
首先，我們可以算一下自己的基礎代謝率如何，以下是公式：
男性：BMR=67+13.73*體重(kg)+5*身高(cm)-6.9*年齡
女性：BMR=661+9.6*體重(kg)+1.72*身高(cm)-4.7*年齡
算出自己的基礎代謝率後，可以根據自己的每天攝入的熱量來安排自己的一日三餐。同時，我們也可以通過下面幾個方法來調整併控制我們的飲食。
方法1：每餐只吃7分飽
為了保證每餐不攝入過多的熱量，吃到7分飽即可。這樣不僅能夠保證身體代謝所需，還能減輕腸胃消化的負擔，促進身體排出廢物的速度，有助於減肥。值得注意的是，每餐吃進去的食物，最好避免高熱量高油脂食物，多吃一些易消化的粗糧、蔬菜等。
方法2：保證攝入蛋白質
大家都知道，蛋白質是肌肉合成的主要原料之一，在減脂期間，我們要保證肌肉的含量，所以就需要保證蛋白質的攝入，為什麼呢？因為身體肌肉含量高，也是提升基礎代謝的方法之一。同時，蛋白質還含有較高的生熱效應，但身體在分解蛋白質的時候，就能夠消耗更多的熱量。並且，蛋白質還能給我們產生飽腹感。一般情況下，一天攝入的蛋白質的克數約為體重的2倍左右。
方法3：碳水也要攝入
也許很多有著減肥經驗的人都清楚，碳水是讓身體變胖的元凶之一。就是這樣的原因，許多人都選擇拒絕碳水的攝入。但是我們要知道，碳水也是身體機體運轉所需的能量來源，如果碳水攝入低，肌肉會分解蛋白質，進而導致身體基礎代謝降低，導致減肥失敗。
減脂期間，我們攝入“三大營養素”的比例應該控制在這個範圍，碳水：蛋白質：脂肪=5：3：2。
總結
在減肥過程中，我們不是一味地節食，需要學會控制飲食，每天都需要攝入一定能量來保證基礎代謝的穩定。
除了基礎代謝能夠消耗熱量外，我還要通過運動來控制熱量的消耗。通過有效的方式把熱量消耗增加，才能更好地使你瘦下來，這也是為什麼運動減肥是不可缺的原因。
