說到大馬最佳早餐搭配一定少不了蘇打餅+Milo!你知道嗎?這個經典的搭配除了可以當做早餐之外,既然也能做出千層蛋糕!所以,現在就拿出你家的蘇打餅和Milo粉,小編來教你怎麼變成「蘇打餅千層蛋糕」!
【材料】
牛油 250g
Milo粉 1/2杯
可可粉 2大匙(選擇性)
煉奶 1/2罐(如果喜歡更甜可以加多點)
Old Town白咖啡粉 1匙(如果沒有,可以用其它咖啡粉)
Hup Seng蘇打餅 適量(也可以使用其它方型餅乾)
蛋糕模上放一層塑膠紙,蛋糕比較容易脫模(照片中沒有使用蛋糕模,只是使用Tupperware,所以蛋糕較難脫模)
【做法】
1. 把牛油放到鍋中,小火煮至融化,然後關火
️2. 加入煉奶攪拌
️3. 加入Milo粉、可可粉和Old Town白咖啡粉攪拌至沒有結塊為止
️4. 完成後倒一點麵糊到蛋糕模裡,均勻覆蓋整個模底
5. 然後裡面整齊排滿蘇打餅,記得要排列得密一些
️6. 再倒入一點麵糊覆蓋完所有餅乾,如此重複數次直到麵糊用完為止
️7. 放進冰箱冷卻,這樣就完成啦吃之前記得提早從冰箱拿出來哦,祝你成功!*食譜和照片
來源:anna fanaa via mahn