Milo(美祿)可謂馬來西亞的國民飲料。你知道嗎?Milo粉除了單單能泡出飲料之外,還能演變成各式各樣的甜品哦!
1. milo冰棒
【食材】
三合一Milo 5條
鮮奶 適量
煉奶 適量
【做法】
在300ml的牛奶裡加入三合一Milo粉攪拌均勻
再倒入煉奶攪拌
將攪拌好的Milo倒回三合一Milo包裝裡
插入冰棒棍後放進冰箱冷藏後就可吃啦
2. 蒸巧克力蛋糕
【食材】
Milo粉 2杯、雞蛋 4顆、煉奶 2茶匙
【做法】
把Milo粉、雞蛋和煉奶混合攪拌均勻
倒入容器中隔水蒸30分鐘
蒸熟後放入冰箱冰起來在吃更好吃哦
3. 冰淇淋
來源:Fb/ Andies Teh
【食材】
Milo粉、煉奶 60g、鮮奶油 150g
【做法】
鮮奶油放進碗裡攪拌至濃稠後就加入煉奶繼續攪拌
拌勻後就加入了Milo粉繼續攪拌均勻
放入容器再放進冰箱冷藏即可
來源:Fb/ Andies Teh
4. 煉奶吐司
【食材】
吐司 2片、雞蛋 2顆、牛奶 50g、煉奶 10g、牛油、Milo粉
【做法】
碗裡打入兩顆雞蛋,倒入牛奶攪拌均勻,然後將兩片吐司沾滿蛋液
鍋裡放入牛油,將沾滿蛋液的吐司放入煎至兩面金黃
牛奶加熱加煉奶煮成奶漿備用
在第一片吐司上塗上煉奶,然後蓋上另一塊吐司,然後倒上奶漿,最後撒上Milo粉就搞定了
5. Dalgona Milo
【食材】
Milo粉、白糖、熱水、Ovalette(蛋糕穩定劑)*一定要加才能打發*、牛奶、冰塊
【做法】
Milo粉、白糖和熱水是1:1:1的比例,再加入1小勺的Ovalette攪拌400次(攪拌至呈濃稠狀)
杯子裡放入冰塊及牛奶,再把攪拌好的Milo倒在上面即可
6. 燕菜糕
【食材】
燕菜粉 25g、水 2500毫升、Milo粉 350g、煉奶 150g
【做法】
鍋裡燒開水,加入燕菜粉、Milo粉和煉奶,再轉小火煮至燕菜完全融化
煮好後過濾再倒入模具裡,冷卻後再放入冰箱冷藏
冷藏後切塊即可
7. Milo球
來源:Violet’s Kitchen
【食材】
Marie餅 250g、干椰絲 適量、Milo粉 1/3杯、煉奶 395g
【做法】
把Marie餅乾搗碎,加入干椰絲和Milo粉攪拌均勻
加入煉奶再均勻攪拌,讓餅乾、椰絲和Milo粉都混合一起
把混合好的材料搓成球狀,再過上一層椰絲,放入冰箱冷藏30分鐘即可
8. Milo醬
【食材】
Milo粉、煉奶
【做法】
把Milo粉和煉奶混合一起攪拌均勻即可(可搽麵包、搭配任何甜品都可)
9. Milo Brownie 布朗尼
【食材】
¾杯普通麵粉、¾杯糖、¾杯Milo粉、2茶匙Milo粉供點綴、½杯可可粉、2粒蛋、¼茶匙蘇打粉、½杯黑巧克力片、½杯融化的黃油、鹽少許。
【做法】
將烤箱預熱至180攝氏度,然後在方形烤盤上鋪上錫紙,並放在一側,備用;
融化黃油,然後冷卻。在一個大的攪拌碗中,將麵粉、可可粉、鹽和蘇打粉過篩,攪拌均勻;
3將冷卻下來的黃油與糖倒入另一個大的攪拌碗中,打入兩粒雞蛋,攪拌均勻;
把乾的食材倒入濕的混合物當中,每次添加一點時都要攪拌,使其變得光滑;
加入巧克力片,再加入Milo粉;
將布朗尼蛋糕混合物倒入準備好的模具中,然後烘烤20-25分鐘,如果您不喜歡粘稠的布朗尼蛋糕,則可以再烘烤更長的時間;
將巧克力蛋糕從烤箱中取出後,將剩下的2茶匙milo粉撒在頂部,放涼;
最後,切成正方形,開吃啦!