想要有效遠離疾病，健康長壽，需在飲食這方面下工夫。民以食為天，三餐都要獲取食物，如果飲食方法不恰當，攝入暗藏風險的食物，久而久之消化系統會功能降低，而營養無法正常利用，吸收，疾病會出現。在飲食方面掌握技巧，除了抵抗力正常發揮，保護重要器官，還會發現自己體重比較穩定。

1、葷素合理搭配

要避免疾病出現，飲食方面應該做到葷素搭配恰當，才能全面獲取人體需要的營養。有的人長時間存在挑食，偏食的不良行為，喜歡吃的東西大量獲取，不喜歡的東西一點也不吃，容易導致營養缺乏。

而人體所需要的營養成分類型多，包括膳食纖維、維生素、礦物質、微量元素、碳水化合物等，缺一不可。因此，需要講究食物的豐富多樣性，儘可能獲取需要的營養成分。

2、三餐按時吃飯

三餐按時攝入食物，通過這種方法來保持健康不成問題。按照人體需求和習慣，早餐、午餐、晚餐等都要按時吃東西，獲取了能量和營養，維持生命活動正常之外可以讓消化系統運作順利。

有的人飲食不規律，有時還忘記吃飯，這些行為會讓消化系統功能紊亂，後續影響消化以及營養物質吸收。為了確保健康，還需飲食講究規律，從而保護消化系統，提高腸胃功能。

3、合理使用調味料

除了選對食物，還應該在調味料使用這方面注意方法。在烹飪的過程中加入調味料，確實可以讓食物的味道豐富，吸引人的味蕾。但有的調味料不宜獲取過多，例如食鹽。有的人飲食很重口味，每天獲取的食鹽量太多，會提供許多鈉離子，這種行為有讓血壓波動，腎臟功能降低的風險。

沒有健康問題，每天鈉鹽獲取量不要超過六克，而已經有高血壓或者腎臟疾病在發展，不能超過五克。飲食講究清淡，各項指標才能穩定，同時保護重要器官。

4、細嚼慢咽

在吃飯的過程中細嚼慢咽，這種行為有利於疾病遠離。許多人吃飯速度很快，多採取狼吞虎咽的方式獲取食物，不用幾分鐘就吃完飯，來不及發出吃飽信號已經獲取許多食物，能量過多獲取是許多人肥胖，餐後血糖，血脂高的原因，還有可能會引發急性心梗，特別是那些原本有動脈粥樣硬化的人，這種行為要糾正。

而在吃飯的過程中細嚼慢咽，除了減輕胃部消化壓力，還能有效控制食物的獲取量，從而穩定各項指標。