花生作為生活中很常見的食物，有多種烹飪方法，油炸花生、水煮花生、滷味花生，不同烹飪方法味道不一樣。許多人會把花生當做下酒菜，可能一次性吃很多，也有的人了解花生營養成分後每天堅持只吃幾顆，會控制好量。那麼，花生是長壽果還是催命符？

關於吃花生是促進健康還是帶來影響，取決於身體是否適應，同時有沒有掌握正確吃花生的方法。

如果條件滿足，可以適量吃，選擇健康無添加的花生，正確烹飪，自然提供多種營養物質，包括蛋白質、不飽和脂肪酸、微量元素、礦物質等，對健康有促進作用。但有的人不適合吃花生，每次吃很多，可能會獲取太多熱量以及脂肪，有血脂高，逐漸發胖的風險，會成為疾病加速器。

每天吃一把花生，降血壓還是升高血壓？

越來越多的人血壓高而給身體帶來傷害，在血壓高居不下時會讓血管承受較大壓力，從而加速血管病變。一旦彈性降低，脆性增大，還會增加腦出血的患病風險，因此，要積極把血壓這項指標把控好。

花生作為性價比高的食物，每天吃一把花生相對來說量較大，如果已經肥胖了，吃太多會讓脂肪堆積，肥胖後許多指標不穩定，會讓血壓波動。

正確做法是吃花生量把控好，每天吃幾顆，不要過量，才能提供裡面營養物質的同時減少熱量獲取。

而那些已經過度肥胖或者有高血壓病情在威脅健康的人，更要謹慎考慮能否吃花生。先諮詢醫生，在飲食方法恰當且正確應對疾病的情況下健康才有保障。

哪些人不適合吃花生？

1、對花生過敏的人

部分類型的人不適合吃花生，例如對花生過敏。

花生雖然可以提供豐富的蛋白質，但也是過敏原的一種，有的人屬於易過敏體質，多種類型食物都容易引發過敏反應，除了乳製品、雞蛋、海鮮，花生也可能在攝入後出現皮膚不良反應，其中皮膚起紅疹，發癢，有這些情況代表對花生不適應，應該遠離，選擇其他同樣含有豐富營養的食物來代替。

2、過度肥胖的人

過度肥胖的人不要吃花生。有的人了解花生的營養價值後會每天吃上一把，但沒有根據自己體重變化去調整飲食，已經過度肥胖，體內脂肪物質堆積，那些熱量高且含有脂肪的食物應該忌口。

花生雖說有部分營養物質是人體需要的，但如果經常吃花生，會提供太多熱量，從而肥胖影響多個指標變化，這樣的飲食行為很難促進健康。