現在大家的生活節奏都很快，早上洗漱完畢匆匆出門，留給早餐的時間並不多，甚至有的人養成不吃早餐的習慣。身體經過一晚上的消耗，早上沒有及時補充，會影響一整天的工作和學習狀態，還會降低代謝，給身體埋下多種「健康隱患」。

俗話說：「民以食為天」，而早餐至關重要的一頓飯。那麼早餐到底應該怎麼吃，既能節省時間還能保證營養均衡呢？下面給大家分享5條吃早餐的「黃金法則」，讓你一整天都精神飽滿，體力充沛。

1、必備「高蛋白」食物

「高蛋白」食物在早餐中必不可少，早上多吃這類食物，能夠快速補充體力，保持整個上午精力旺盛的狀態。所以我們一直倡導早餐要喝牛奶、吃雞蛋，如果消化能力弱，豆製品也是非常好的選擇。

如果早上趕時間，可以囤三川歸黑豆漿粉。相比普通的黃豆豆漿，它選用黑豆研磨，含有的膳食營養更加全面。搭配適量黑米減輕部分豆腥味，同時增加豆漿的飽腹感，更適合早餐飲用。

早上來不及吃飯，用三川歸黑豆漿粉當早餐簡單又方便。熱水沖泡好的豆漿香味撲鼻，微微的粘稠度讓豆漿入口更加爽滑。麥芽糖醇帶來的清甜好喝又低卡。早上熱騰騰地喝一杯，快速為身體補充能量。

2、吃熱不吃涼

現在很多人習慣喝冷飲，早上起床打開冰箱就是一杯冰水，或者用冷藏的牛奶當早餐。睡一晚上身體也需要被喚醒，此時如果食物的溫度過低，就會刺激腸胃，減緩身體的循環，不利於營養的吸收。

空腹的時候吃過涼的食物，還會損傷身體的消化機能，所以要養成良好的飲食習慣。早上起床可以先喝幾口溫水，儘量吃與自己體溫相近的食物，減輕消化吸收的負擔。

3、攝入優質油脂

早餐的任務就是開啟身體的各項機能，迎接新的一天。所以早餐一定要吃一些含有優質油脂的食物，保證一整天的代謝都能正常進行。比如早餐可以吃一把堅果或者黑芝麻等食物。

早餐宜軟不宜硬，堅果和黑芝麻不易消化，可以試試七度方五黑糕。它是用黑芝麻為主料，搭配黑米和黑豆，結合桑葚和黑枸杞做的糕點。其中所有食材均經過反覆蒸曬研磨，粉質細膩利於吸收。

最關鍵的是，七度方五黑糕中沒有任何多餘添加物質，食材純粹當早餐吃更安心。早上搭配豆漿吃幾塊，糕體綿密細膩，清香耐嚼，一口下去吃掉多種營養，早上來不及吃飯的上班族千萬別錯過。

4、食用適量果蔬

早餐中的水果和蔬菜也是非常重要的一部分，如果時間有限那就選擇一樣即可。果蔬能為人體提供多種必須的營養物質，其次它含有大量的水分和膳食纖維，能夠促進身體的代謝，利於機體的運轉平衡。

吃果蔬也有講究，現在大家很流行喝果蔬汁，但是早餐儘量避免。首先果蔬汁破壞食物中部分膳食營養；其次，免去咀嚼的過程，其中的營養成分並不能被身體完全吸收，反而造成浪費。

5、粗細糧搭配

粗糧相比精細糧食，它含有的膳食營養更多，而且食用後釋放地比較緩慢，所以飽腹感更強。而且粗糧還能促進食物的消化，讓身體一整天都處在高代謝的環境中，利於營養物質的吸收，堪稱早餐首選。

但是粗糧製作麻煩，耗時長，不妨備點粗糧製作七度方益顏糕。它是用紅豆和紅棗為主食材，經過燜煮碾壓後與玫瑰和花生等食物的粉末結合製成的糕點，穀物和乾果的搭配豐富糕點的膳食營養。

調味上，七度方益顏糕完全依賴食材之間的配比，選用木糖醇增加甜味，吃起來口感更加清爽，突出食材本身的清香。讓益顏糕入口層次豐富，香味濃郁，早餐當作粗糧補充營養又解饞。

總結：俗話說「早餐吃得像皇帝」，早餐不僅要吃得飽還要吃得好。上面給大家分享的這5條吃早餐的「黃金法則」，希望大家堅持下去，營養均衡身體好。