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肝臟

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胃可以看作是消化系統的中轉站,它的彈性很大,排空的胃體積很小,約50ML,而它能被食物撐到1000-2000ML,收縮能力驚人。但是,長期把胃撐大對於身體健康是不利的,變大的胃會擠壓其他器官,也會造成食物未被完全消化就進入腸道。

胃的反應具有延遲性,就是說,我們吃東西後,胃不會立刻出現飽腹感,而是有時間差。所以健康的飲食都提倡7分飽,每餐吃飯,感覺到差不多時,就可以停下來了,如果一直吃,吃到感覺飽或者很飽的時候,已經過量了。

胃是壓力器官。很多犯有精神病,抑鬱症的人,都伴有胃病。當然,這只是說明兩者具有相關性,但是,也值得引起重視。我個人感覺,心情不好的時候很容易胃疼。有很多個案研究都表明,人的心情對身體的健康影響很大,而胃可以看成是對情緒最敏感的器官。

大胃王都是撐出來的。其實人體需要的熱量沒有我們以為的那麼多,樊登老師曾經採訪一位百歲老人,智慧的老者,她每天吃幾片麵包和一杯水,就夠了。當然,年輕人需要的食物肯定更多,但是,現在大多數人的飲食,都是過量的,看到美食就忍不住,或者有假性飢餓感,一定要吃很多才感到滿足。

早中飯隨便對付,晚上吃大餐,吃得很晚,還喜歡吃宵夜,暴飲暴食,這些對胃傷害都很大,加重了胃的工作負擔,然而,大多數生活在城市的人基本上都習慣這種生活方式。總之,晚餐爭取吃早點吃少點,總有好處的。

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吃飯太快會增加胃的負擔,造成胃部肌肉疲勞,胃動力下降,容易導致胃受傷。因此對食物要充分咀嚼,可使食物儘可能變「細」,以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。

寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣,故要注意保護胃部,不要受寒。

食物以清、軟、松為主;進餐要科學,宜坐著吃飯不宜站立或蹲著吃;宜定時定量,每餐食量適度,每日三餐定時,到了規定時間,不管肚子餓還是不餓,都應主動進食;宜少吃多餐,飯只吃七份飽,避免過飢或過飽或暴飲暴食,改掉「廢寢忘食」、飢一頓飽一頓的飲食習慣,使胃保持有規律的活動。

飲食的溫度應以「不燙不涼」為度,少吃生、冷、硬的食物,過燙、過冷、過硬的食物進入胃部之後,都會刺激胃黏膜引起胃病。

最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時,餐後立即飲水會稀釋胃液,湯泡飯也會影響食物的消化,湯最好飯前喝。

酒精和香菸中的尼古丁都能刺激胃黏膜,導致胃黏膜缺血、缺氧,使胃的功能失調,引發胃病,因此,要想保持或恢復胃的健康,對菸酒必須要有節制。少吃辛辣,如辣椒、胡椒等、過酸、油炸、燒烤、煙燻等食物;少飲濃茶、咖啡等刺激強烈的飲料。

生吃瓜果要洗淨,不要吃變質食品,因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素,對胃黏膜有直接破壞作用。

我們都有過這樣的體驗,心情不好的時候胃口也不好,這就是情緒對胃的影響。中年男人工作緊張且生活壓力相對比較大,這些對 大腦 皮層不斷重複的不良刺激,很容易促成胃的病變。

因此要保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激對脾胃功能的影響。吃飯的時候專心感受食物的味道和口感,避免邊吃飯邊思考問題的不良習慣,把商務談判、工作問題、子女問題帶到飯桌上的做法不可取。

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肝臟

答案:肝臟。

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