2022-11-27

進入短視頻時代以後，人們接收信息的途徑多了起來，刷個視頻就能了解生活中的一些冷知識，或是能買到自己所需的資料，視野變得開闊了，尤其是對於我們身邊的花花草草，認知的程度也更深。我常聽到朋友們討論說，農村有哪些植物是藥材，這是個很好的事情，但網上科普的東西有限，有的信息也並不是那麼的準確，比如把葛根稱作「亞洲人參」，這個說法就不妥了。

有的植物確實可以用某些別稱來突顯產地、價值等等，比如牛蒡被稱為「東洋參」，這是在告訴你牛蒡曾在日本被廣泛種植，很火，如此一來，地名的信息就被我們捕捉了，但是葛根和人參還真是皮配不上，下面老邪就來說說一些個人看法。

‬葛根是解表藥

老邪寫過葛根的藥用價值，總結來說有幾點中藥信息，它是野葛或甘葛藤的乾燥根，有解肌退熱、生津以及昇陽之功，從它的功用來說和人參根本沒有聯繫，一個解表，一個補氣，這可不在同一「頻道」，沒有交集的藥材不該就此聯繫起來。

雖然葛根和人參有「以根入藥」的特點，但彼此的外觀和形態卻是不同的，這類藥材很多，不可能所有的地下根都能串聯在一起，被歸為同一類藥材，顯然，葛根沒有那麼多的根須，一些長勢較好的野葛，它的根長達半米，相較而言，人參很難達到這樣的長度，可不要把它們給搞混了。

價格差距太大

人參屬於貴重藥材，葛根可不是，我可以查看近期這兩種藥材的價格，可以適當參考，人參的價格171.65元每斤，而葛根僅僅為5.01元每斤，這差得可不是兩三倍的問題，數據太懸殊了，當然，中藥的價格會隨著時間的改變而出現浮動，但是再怎麼變化，這兩種藥材也不會出現交集，從價格上看，葛根是分分鐘被人參吊打，所以我覺得把葛根成為「亞洲人參」是不妥的，這些數據來自惠農網，感興趣的朋友可以查查看。