隨著近幾年中醫的普及，越來越多的人認識到脾胃的重要性，也有意識在生活中調養脾胃。
脾胃是一身的氣血之源，決定一個人的能量水平，影響的是全局，之前我們在《》這篇文章里講過脾胃虛弱的種種表現，全身各個部位都涉及，而當脾胃變好了，這些問題自然會漸漸消失。不過在脾胃剛開始好轉時，那些問題雖然不會馬上好轉，但身體還是會出現幾個微妙的改變，在提醒我們：「嘿！路子走對了哦，繼續加油！」
最近刷到一位中醫博主，她用自身的經歷總結了幾個脾胃開始變好時出現的幾個跡象，主要是在口味上面，我覺得說得非常好，分享給大家。
《黃帝內經》裡說：「脾氣通於口，脾和則口能知五穀矣。」意思是說脾和口味是相通的，人對味覺敏感的程度，取決於脾胃功能。脾胃功能好，味覺敏感，脾胃功能不好，就食不知味。
一個人脾氣如果不足，就會通過味覺表現出來，吃什麼東西都覺得沒味道，嘗不出味道的鹹淡，也分不清酸甜苦辣咸，或者說，味覺比較遲鈍，別人一嘗就是酸的，但他要吃好幾口才能嘗出來。所以越是脾虛的人，越喜歡重口味食物，因為只有這樣的食物，他們才吃得有味。
而脾胃功能好的人，味覺是非常敏銳的，因此能吃出食物本有的豐富味道，所以即便吃很清淡的食物，也能「吃嘛嘛香」，所以當我們發現，最近口味變淡了，不喜歡加那麼多調料了，吃白菜豆腐也覺得很香了，那麼恭喜你，說明脾胃開始變好了。
味覺敏感度的提升，還表現為能吃出來食物的好壞，原來可能對食物的質量、新鮮程度沒那麼敏感，現在卻能吃出來。
這個博主說，以前只覺得這個東西好吃，那個不好吃，但感受不出食物的細微差別，比如10塊錢一斤的肉和30塊錢一斤的肉，吃起來都覺得差不多，直到有一次，她能吃出來剛摘的菜和放了幾天的菜有什麼區別後，她才覺得，哎！之前的人生都幹了啥？脾胃好太幸福了，原來好的食材原來是這麼好吃的！
這讓我想起以前那些特別講究吃的人，清朝民國那會兒，北京有很多有名的飯店，有錢有閒、愛吃會吃的人也特多，對飲食的品質也是高標準、嚴要求，一口下去，就知道這食材是不是新鮮的，用的什麼油，別管你多會調味，都瞞不過他們敏銳的舌頭。所以那時候的菜，都是以食材取勝，佐以精湛的廚藝，所以也帶著那時候飯店的餐飲水平水漲船高，那是真美食。但現在呢？幾個人能有那樣的舌頭？只要調料放得夠多，就覺得好吃、夠味，殊不知用的材料都是放了好幾天的，肉都臭了，但加上足夠的調味料就能遮蓋住。以前覺得這些人生活很講究，現在看來，其實是人家的脾胃功能比較好而已。
所以當脾胃開始變好的時候，人自然就會喜歡真正的美食，而不會再對調料跳出來的重口味垃圾食品感興趣了。
比如今天想吃鹹的，明天又想吃甜的；今天想吃點清淡的，明天想吃點油的……
《內經》云：「脾胃者，倉廩之官，五味出焉」；又云：「脾胃大腸小腸三焦膀胱者，倉廩之本…….能化糟粕轉味而入出者也「」
我們吃進肚子裡的飲食，是通過胃的受納、腐熟，脾的運化，轉變成真正能被人吸收的營養物質，但這些營養物質可不是西醫里所說的什麼蛋白質、維生素、脂肪……，咱中醫里不論這個，中醫認為，真正能滋養人的是看不見摸不著的氣和味，《素問·六節髒象論》說：「天食人以五氣，地食人以五味。」五氣和五味都是什麼呢？張景岳《類經》註：「天以五氣食人者，臊氣入肝，焦入心，香氣入脾，腥氣入肺，腐氣入腎也。地以五味食人者，酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入腎也。」
所以脾不光能讓人嘗出不同的味道，還能運化後提煉出五味，去滋養相應的臟腑。
所以當脾氣足的時候，這個功能也會隨之變強，把人體變成一個靈敏的雷達，知道哪個臟腑缺什麼，要補什麼。
這個博主舉了一個例子，她平時是不喝奶的，有一次來月經的時候，突然很想喝牛奶加紅糖，就給自己弄了濃濃的一大杯，喝完後覺得很舒服。痛經也好了。而且平時肚子會脹，那次喝了很多也沒有脹氣。她以為是發現了什么姨媽期間的秘訣，等到下一次月經時，雖然當時沒有想喝，但還是喝了一杯，但喝了以後也沒有預期的那種良好反應。
所以身體當下最需要什麼，它自己會告訴你的，因為人每天的狀況是不一樣的，因此每天想吃的東西也經常會不一樣。
如果每天都想吃一樣的東西，那大概率是脾虛了，身體已經陷入了某種惡性循環。
因為智慧的身體懂得，任何味道都不能過食，比如肝膽功能不佳者，身體會發出想吃酸味的信號，但如果吃得過多，肝氣收斂太過，就會肝木橫克脾土；肺氣不足不足會想吃辣，但辣吃多了，肺金克肝木，又對肝臟不好，所以身體如果正常，是會勻著來的，今天吃點這個，明天吃點那個，就像我們董氏特效穴里推崇的五臟輪調。
所以我們看孩子挑食，總摁著幾樣食物吃的時候，就要考慮到他其實是脾胃功能比較弱，講那麼多大道理，還不如去調理他的脾胃呢！
為什麼要告訴大家這個呢？因為脾胃調養是一個長期過程，就跟學習一樣，時間長，而反饋要在一段比較長的時間裡才能看得到，所以讓人難以堅持，但實際上，中途肯定有一些很小的改變，只不過我們不知道，如果知道了，我們就會增加信心，鼓起幹勁，再接再厲。
再到後面，我們會發現，胃口好了、大便好了，睡眠好了，精神好了，體力好了，皮膚好了，氣色好了，噁心、嘔吐、反酸、噯氣、腹脹、腹痛、流口水、愛感冒、鼻炎等雜七雜八的問題都好了。身體能量足了，各個臟腑功能整體提升，這是解決身心所有問題的根基。
雖然現在脾胃功能好的人少之又少，但還是希望越來越多的人重視這個問題，我們一起上路，一起堅持到底！
