導讀：老胡在上周被感染了，而在被感染的第4天，嗓子開始一直干癢，還老是咳嗽，特別是到了晚上，咳嗽1-2小時才能睡著。而在被感染後，要想快速的恢復，我們就要休息好，所以在嗓子干癢咳嗽的這個階段，我就聽從了醫生的建議，用雪梨和蘿蔔、百合一起熬湯喝，可別說，我每次喝完這湯後，喉嚨會明顯的舒服一會兒，在我嗓子難受的這2天時間裡，我早中晚都會喝一碗雪梨蘿蔔百合湯，在第六天時，嗓子也不在干癢了，咳嗽也減輕了。

為什麼陽了後，要多喝雪梨蘿蔔百合湯呢，醫生說，奧密克戎風熱之性尤為突出，而雪梨和蘿蔔都具有清熱潤肺止咳的作用，而百合具有鎮咳的作用，所以嗓子干癢老咳嗽時，用雪梨煮蘿蔔百合湯喝，能止咳化痰潤喉嚨，特別是在嗓子難受時喝，越喝越舒服！

【原材料準備】：雪梨1個、白蘿蔔半個、干百合10克、冰糖30克、紅棗適量。

【雪梨蘿蔔百合湯的做法】：

第一步：首先將雪梨、食鹽、澱粉全部放入到盆中，然後放適量的清水，接著反覆的搓洗雪梨的表面，將雪梨表面洗淨後，再用流水將雪梨沖洗乾淨即可備用。因為雪梨皮表面也有大量的營養物質，所以做雪梨湯時，一般是不去皮的，此時用食鹽和澱粉反覆的將雪梨搓洗乾淨，雪梨皮就可以直接吃。

第二步：將白蘿蔔沖洗乾淨，然後再把雪梨、蘿蔔全部切成如硬幣厚、硬幣大小的塊狀備用。白蘿蔔和雪梨不要切的過大過厚，這樣不能使其中的營養物質完全和水結合在一起。

第三步：將干百合沖洗乾淨後，放入到冷水中浸泡6小時即可備用（一般需要提前一晚上浸泡）。

第四步：準備一個乾淨的砂鍋，將雪梨、白蘿蔔、百合、紅棗、冰糖、適量的熱水全部放入到砂鍋中，大火將水煮開後，然後改中火，將它煮20分鐘就可以起鍋食用。

【技術總結】：

1、煮雪梨蘿蔔百合湯時，雪梨和蘿蔔一定不要去皮，去皮後，這道湯的營養價值會降低很多。而在煮這道湯時，煮的時間不能低於15分鐘，低於這個時間，各種食材的營養價值都沒有煮出來。

2、煮好的雪梨蘿蔔百合湯，今天煮就要今天喝完，最好不要放到隔夜喝，因為隔夜的雪梨蘿蔔百合湯，不僅味道比較差，而且營養價值也比較低。

雪梨蘿蔔百合湯是營養價值非常高的一道湯，當我們肺熱、老咳嗽時，連續喝2-3天，能緩解我們身邊的難受感，就我個人而言，真的是越喝越舒服！