俗話說「人到中年不得已,保溫杯中泡枸杞」相信這句話,很多人都聽過。枸杞子不僅有很高的營養價值和藥用價值,而且還是一種藥食同源的食物,它味甘、性平,歸肝經、腎經、肺經,具有滋補肝腎、益精明目、滋潤肺陰的功效。雖然常喝枸杞泡水對身體有很多好處,但是一些不正確的使用方法,不僅達不到養生保健的作用,而且還會影響身體健康,所以常喝枸杞泡水一定要搞清楚這幾個問題。
一過敏:對於枸杞過敏的人群,吃了以後可能會出現皮疹、瘙癢等過敏症狀,因此對枸杞過敏的人群不宜食用。
二濕熱體質人群不宜食用:雖然枸杞子味甘,性平,能在一定程度上清除肝腎之熱,但是枸杞作為一個滋陰的食物,經常食用會加重體內的水濕,比如有肢體困重、舌苔黃膩、脘腹脹滿、大便溏稀等濕熱體質的人群服用以後,會加重體內的濕熱,使濕熱的症狀更加嚴重。
三枸杞中的營養成分雖然會在水中溶解。但絕大部分的營養成分仍然保留在枸杞中,並不能完全釋放到水中,所以泡完水的枸杞不要倒掉,最好是吃掉,這樣就不會浪費了。此外泡枸杞時如果水溫過高,會導致枸杞中的營養成分流失,功效降低。因此用枸杞泡水,水溫應當控制在50~60℃左右,這樣枸杞中的營養成份就不會被破壞了。
四感冒發熱、脾胃虛弱、腹瀉便溏者不適宜飲用枸杞水。
五枸杞子雖然能夠滋陰益腎、養陰潤肺,但性味卻比較滋膩,用量過大容易阻礙脾胃的運化功能,加重腸胃的負擔,因此用於養生保健,每日用量不宜超過20克。
六雖然枸杞有很多優點,但它畢竟是一味中藥,所以應當在專業人員的指導下,根據個人的身體情況經辨證後合理應用。