這是黃藥師「那些可以當食物吃的中藥」系列第三篇。聊聊它們什麼情況下吃對身體好？什麼情況下吃，也會讓你不舒服？
一、龍眼肉——補脾胃，養氣血，改善睡眠
龍眼肉即桂圓無核、無殼干品，可以補氣養血，常用於用於氣血不足所致面色萎黃、頭暈目眩、神疲肢倦、氣短乏力、舌質淡、脈細弱等症，或年老體弱、久病體虛者。
清代王孟英《隨息居飲食譜》裡面介紹一方叫玉靈膏，還曾上過《百家講壇》、《養生堂》等節目，用的就是一味龍眼肉加白糖，放在飯鍋上面蒸，用於補脾胃，改善睡眠。或者年老體衰、產後、大病後，嚴重氣血不足的情況，也可以用玉靈膏補氣血。
龍眼養血安神，主要功效就在於，在心有養心血的作用，在脾有補脾氣的作用，但都較為微弱。
對於長期伏案工作、缺乏鍛鍊、需要動腦子、還需要熬夜的人，龍眼是非常合適的。
平日頭暈腦脹、眼花乾澀、視物模糊、心悸不寧、失眠健忘的人，可以用龍眼肉、枸杞子和桑葚泡茶或煮湯，都是味道甘甜、口感較好的藥品，對於心腎陰血虧虛的人效果很好。
什麼人不適合？
內有鬱火，或有痰飲氣滯，或濕阻中滿者忌服。如果您平日愛上火，可以酌情加西洋參、麥冬、枸杞、菊花等滋陰降火之品調和。
二、桑葚——補血滋陰，補肝腎，生津潤腸
桑葚具有補血滋陰，補肝益腎，生津潤腸的作用，是桑樹的果穗，一般是4-6月果實變紅時就可以採收了。入藥則曬乾，或蒸後曬乾使用。
桑葚可用於精血虧虛，表現為眩暈、耳鳴、鬚髮早白、心悸、失眠、腰膝酸軟、健忘乏力等症狀。
因為它口感甜美，藥力平和，可以長期服用。
單用水煎，或者加蜂蜜熬膏，或干品研粉末，製成蜜丸都可以。
要想達到更強補益效果，常配滋陰補腎藥，如首烏、女貞子、墨旱蓮、杜仲等。
桑葚有很好的生津潤腸作用。可以用於熱病後的津液虧虛，或陰虛引起的長期口渴、低熱、大便乾燥、便秘。
常配中藥熟地、石斛、麥冬、玉竹、沙參；有熱加天花粉、石膏、知母等；陰虛兼有氣虛，加西洋參、太子參、黃芪等。
桑葚用於便秘，尤其是老年人便秘，輕症可大量水煎取汁，加冰糖服用。
症狀較重，可以配肉蓯蓉、黑芝麻、火麻仁等。
桑葚可以煎湯、熬膏、浸酒、入丸散，或者生食鮮果。
什麼人不適合？
脾胃虛寒且大便稀溏者慎用。
三、蔥白——用於風寒感冒，緩解鼻塞
別看家家都用蔥來做菜，但用作藥，卻鮮有人知。
蔥入藥，取的是接近根部白色的鱗莖部分，即蔥白。早在漢代《神農本草經》就記載蔥「其莖可作湯，主傷寒寒熱，出汗，中風，面目腫「。
現代中醫總結前人經驗，認為蔥白可以發汗解表，通陽利竅，溫中行氣。
蔥白最常應用的，就是用於風寒感冒初起。過去，如果是淋了雨，受了風寒，回到家感覺冷，流清鼻涕，家裡都會給熬一大碗蔥白生薑水，散寒、發汗效果很好。
如果感冒不重，可以把感冒扼殺在搖籃里，發發汗，第二天什麼事都沒有。
較輕的風寒感冒，可配生薑、豆豉等，較重可以輔助紫蘇、麻黃等散寒發汗。
蔥白還可以用於鼻子不通。
將蔥白用水煮開，倒在一個碗裡或杯子裡，然後用蓋子或者紙蓋住，只露一個小孔，湯的蒸汽帶著蔥香味從小孔里飄出來，鼻子湊過去一聞，可以通鼻竅。
嚴重的，蔥白配白胡椒、辛夷等，煎沸15-20分鐘後，用藥液熱氣熏口鼻。
此外，蔥白還能通陽氣，散寒除濕，對於寒濕型腹瀉也有效。輕症可用蔥白切碎，加入少量食鹽，炒熱後用布包裹，熱敷肚臍。寒濕較重，可配生薑、乾薑、胡椒等更熱的藥。
什麼人不適合？
蔥白可發汗，所以表虛容易出汗的人慎用，生病已經出汗時勿用。
