「酒」在中國流傳至今上千年,歷史悠久,所以國人對酒水方面的研究可以說精益求精,尤其是以「食療」為基礎的藥酒,中年男子們格外鍾意。

何為藥酒?

當前市面上常見為「白酒與中藥材的結合體」,也就是以酒為基地融合藥材的藥性,兩者相輔相成,達到充分發揮理想中的功效。

因為從表面來看,藥酒只需要通過「泡」的方式即可達成,所以在養生圈裡時常颳起一陣「自泡藥酒」的風氣,但殊不知,考慮到藥性是否合適的問題,此操作中還是具有一部分潛在危險性

加之藥酒畢竟具有一定「藥性」,一定得弄懂後再喝,所以今天咱們就以都自稱為「男性之友」的勁酒和龜齡集酒為例,扒一扒二者之間的區別

【區別一】用材大不同

勁酒是以「小曲清香白酒」為基地,在清朝宮廷配方的基礎上再次組方,以仙茅、淮山藥、淫羊藿等6種中藥材為配方。

龜齡集酒則是採用「汾酒」為酒基,由散劑龜齡集,再配上鹿茸、海馬、淫羊藿等20多種中藥材為組方。

【區別二】工藝各春秋

作為行業龍頭的勁酒,一直在科技上鑽研70餘年,並與北京大學等高校科研團隊進行合作,研究出了多級逆流和超聲波等諸多現代高科技技術對藥材進行提取製成。

而龜齡集作為我國目前「唯一保存完整的中藥複方升煉劑」,同時還是國密級處方,此酒在釀製過程中會根據藥性不同,採用各式古法炮製,據說龜齡集酒可以不斷添增新酒,直到藥味淡薄為止。

【區別三】酒質有分別

勁酒是我國最早提出「保健酒」概念的企業,所出酒質更是獲得了國家保健食品檢驗合格的「小藍帽」認證,酒質自然毋庸置疑。

龜齡集酒除了曾被明清兩朝用作「御用酒」,被乾隆皇帝稱讚為「乃補酒至尊」以外,更是獲得過國際優質保健品金獎、中國補酒金龍獎等國內外一眾大獎,可見其酒質也非同一般。

那誰到底才是真正的「男性之友」?

二者在配方、工藝上各有優劣,且龜齡集酒的功效性無可厚非,但勁酒對現代人口感上更為拿捏精準,所以筆者認為還是以合適自己最為重要

當然,藥酒雖好但不宜貪杯,日常飲用時仍需適量。若是想要喝得盡興,還得是性價比高、品質好的口糧酒才行,就像下面這2款,都是老廠牌釀製的是在純糧酒,好喝還不貴,看看你都嘗過沒?

仰韶彩陶坊

作為豫酒金花之一,這款充滿歷史氣息的小眾陶香型白酒,不僅品質優級,設計上更是獨特。

此酒精選優質九種糧食,採用獨特的「四陶工藝」釀製,所以酒中會有一絲特殊陶土香,再加上介於濃香與清香之間,它的口感不算挑人。瓶身採用「酒頭+酒身」的設計,可以單獨喝,又能自己調配著喝,所以又讓不少酒友愛不釋手。

酒液清澈晶瑩,香氣馥郁芬芳,喝上一口,醇厚怡暢,口舌生香,不愧是匯聚九糧精華的優質好酒,值得入手。

風雲醬父 封藏

這是一款出廠自帶5年陳香的正宗坤沙醬酒,是由茅台老廠長李興發的獨子李長壽釀製,不僅品質優級,性價比更是極高。

上世紀,李興發身為廠長為解決茅台產量不高、酒質不穩的問題,潛心研究多年,最終總結出「醬酒三大典型體」,成功改良了茅台工藝,所以此酒與茅台同宗。

此舉當年不僅徹底解除茅台制酒危機,還大大提升了醬酒產量、品質,李興發也因此被尊稱為「醬香之父」,還獲得了無數榮譽。

所以如今李長壽釀酒,更是甄選特色紅纓子高粱,引以富含礦物質的赤水河水,經高溫蒸煮、發酵,出酒後並將全部基酒窖藏5年,再配上12年醬父老酒勾調。

這才有其入口豐滿醇厚,醬香幽雅細膩的品質,尤其是中段,糧香、窖香與花果香交融,飲後舒適暢然,回味悠長。