長出來的白髮，還能變黑嗎？

白頭髮，是自然衰老的標誌之一。

有人認為，「翩翩白髮」是年華流逝的印記，是智慧和沉澱的象徵。在中國傳統文化中，白髮老人常被尊稱為「長者」、「長輩」，他們有著豁達開闊、含蓄優雅的品質，頗具哲學思想的深度。

但對現代人來說，白髮會讓人顯得老態龍鍾，失去了年輕的活力和吸引力，對個人形象有著極大的影響。

一、白髮有救了？研究表明：白髮或可復黑

目前多數觀點認為：頭髮變白的過程是無法逆轉的，因為毛囊中的黑色素細胞已經死掉了。

然而，新的研究卻發現，白髮真的有復黑的可能。

2021年，美國哥倫比亞大學歐文醫學中心Martin Picard所領導的一項研究發現，當人們的壓力被消除後，變白的頭髮仍能復黑！

這項研究主要分析了14位志願者的頭髮並與其壓力日記進行對比和評級，竟發現壓力與白髮之間存在關聯，即在壓力解除後，頭髮變白的趨勢會被逆轉。

這項研究之所以受到關注，是因為它第一次量化了壓力和白髮間的關係，強調壓力在某種程度上可將白髮逆轉，為人類衰老延展性和壓力影響衰老提供了線索。

研究還分享了一個有趣的案例：

一名30歲的黑髮女性，其頭髮中有一段2cm的白髮，而人類頭發生長速度普遍穩定，基本每個月生長1~1.3cm。根據這點，我們可以推算這位女性長白髮的時間大約是2個月。

而對該女性進行採訪，追溯回兩個月前，研究人員發現，這段時間她的婚姻出現問題，夫妻因矛盾而分居了。後來矛盾緩和，頭髮恢復了黑色。

因此，生活中若能學會自我減壓，在某種程度上不僅能讓心理變年輕，甚至能讓壓力性白髮復黑，從而呈現出生理上的年輕！

二、長白髮患癌風險會降低？

目前，網絡上流傳著很多關於白髮的「傳說」，甚至有文章強調「長白髮可降低患癌風險」，還列舉了哈佛大學的相關研究。

長白髮竟然還有這個好處？這到底是真還是假？小九經過溯源，發現了其中的問題。原來這項「長白髮可降低患癌風險」的研究，最早出於2009年，是日本研究人員於完成的一項試驗。

該研究是小鼠試驗，研究發現，毛囊中的黑色素幹細胞不會隨著DNA損傷而死亡，反而會變成熟，並導致幹細胞耗竭。重點是，成熟的黑色素細胞無法一直產生黑素的，待黑色素細胞逐漸消失後，小鼠的毛髮開始變灰、變白。研究者認為，人類頭髮的變白機制與小鼠的類似。

隨後，哈佛大學皮膚科系的戴維·費希爾教授對這項研究進行了解讀。戴維教授解釋，黑色素幹細胞DNA損傷後，如果沒有轉為黑色素細胞，而是以幹細胞存在，就有可能繼續產生黑色素，提升患癌風險。

他的觀點本身是沒有錯的，但在被報導時，媒體粗暴地將其解釋為「頭髮變白是癌症風險減少的效果體現」，讓人產生了誤解。

實際上，戴維教授是在對比黑色素幹細胞「以幹細胞生存」和「轉變為黑色素細胞」對人體產生的影響，而不是對比「黑髮人」與「白髮人」之間的癌症風險。

況且，如果長白髮真的能降低患癌風險，那麼老年人豈不是不容易患癌？但現實卻是，年齡越大，罹患癌症的風險越高。

​三、白髮突然增多，可能缺乏營養了

一頭烏黑秀麗的頭髮，讓人看起來年輕有活力。有些人在短時間內白髮增多，原因是多種多樣的，其中之一可能是缺乏營養了。

日常生活中，若是營養素缺乏，可加速白髮生成，尤其是缺少以下幾種：

1、缺乏蛋白質

頭髮的本質是角蛋白，蛋白質被譽為是「頭髮的原材料」，黑色素的生成也離不開酪氨酸。換言之，長期缺乏蛋白質，引起營養不良，可導致白髮、脫髮等問題。

建議缺乏蛋白質的人群要改善飲食結構，糾正挑食壞習慣，可以每日一杯牛奶、一個雞蛋，同時適當攝入瘦肉，滿足每日所需蛋白質。

2、缺乏B族維生素

B族維生素對頭髮的影響比較大，比如：

• 維生素B2可促進毛髮正常生長；
• 維生素B6參與蛋白質的代謝，有利於毛髮健康；
• 維生素B12能維持造血功能穩定，減少白髮生長。

如果受到糖尿病或者長期素食等因素的影響，可能導致B族維生素不足，建議缺乏B族維生素的人，在醫生的指導下服用B族維生素補劑，也可以在飲食上做調整，多吃富含維生素B的食物。

3、金屬礦物元素

銅、鐵等金屬礦物元素為合成黑色素的重要原材料，缺乏這些金屬元素，頭髮中含鎳量會反向增加，讓黑髮變白髮。建議日常適當攝入綠豆、榛子、綠茶、葵花籽、黃豆等食物，而鐵元素不足可以多吃動物肝臟、貽貝、牡蠣、南瓜籽等食物。

4、缺乏碘元素

碘元素能維持甲狀腺的正常功能，還能促進毛髮的生長，如果體內缺乏碘元素，會進一步影響毛囊功能，影響黑色素合成，形成白髮。

建議缺乏碘元素的人平時要選擇碘鹽，也可以適當吃些紫菜、海帶等富含碘的食物。

其實不僅老年人，現在很多年輕人也有「年少白頭」的情況，所以染髮的人越來越多。但長期、頻繁染髮對健康無益，與其如此，不如學會自我解壓，保持好心態，做好飲食。你覺得呢？

參考資料：

[1]Rosenberg, A.M., et al., Quantitative mapping of human hair greying and reversal in relation to life stress. eLife, 2021. 10: p. e67437.

[2]Inomata, K., et al., Genotoxic Stress Abrogates Renewal of Melanocyte Stem Cells by Triggering Their Differentiation. Cell, 2009. 137(6): p. 1088-1099.

[3]年紀輕輕就白了發？注意！這些習慣和營養素的缺乏正在加速白髮的生成….科普中國.2022-05-28

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