人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀

進入4月之後，溫度上升明顯，這個時候萬物得以生長，我們在飲食上，也可以選擇吃一些護陽食物，這樣更有利於身心的健康，另外要減少，助長濕氣的食物，因為此時本身就濕氣特別大，再去吃的話，容易造成腸胃的不適，甚至會讓人感覺到特別的睏倦，做事情的話，也沒有精神。

除此之外，還建議大家：少吃5樣東西，容易招來禍疾！可別不當回事。這5樣東西，可以說是當下的熱門菜餚了，大家遇到的話，儘可能的少吃或者是不吃，以免對健康造成影響，具體是哪5樣東西呢？

第一樣：香椿

無論是南方還是北方，香椿在4月份可以說是迎來食用的最佳時間段，由於地理位置的差異，可能有的在發芽，有的香椿已經變老，這裡需要說明一下，成熟度過高的香椿，指的就是長的比較大的那種香椿。

一般來講，香椿剛開始是長芽，我們也把它稱之為香椿頭，後面隨著芽的生長，就會長出嫩葉，這個葉子，帶有一定的苦澀味，而且亞硝酸鹽含量也會最高，品質是相對比較差的，我們要少吃。

第二樣：野山筍

筍子，一直都是人們心心念念的美味佳肴，覺得特別的鮮美，甚至還說出，嘗鮮無不道春筍的說法，這個其實也是要少吃的，因為筍子含有大量的粗纖維，特別不容易消化，尤其是對於腸胃不是很好的老人和孩子，更是要少吃，甚至不吃。

春筍，它本身是帶有一定的澀味的，還容易引起舊疾的發生，再加上它性寒，也不太適合經常吃。

第三樣：菌子

進入4月，菌子也迎來採摘期，但是卻不建議大家去吃，尤其是野外的菌子，雖然味道是很鮮美，營養價值也比高，可是吃完之後，特別容易出現意外，出現中毒的情況，這個是相當的麻煩的。

在我們當地就有這樣的例子，因為誤食有毒的菌子，一家七口人，除了在外面沒回家的女兒，全部失去了生命，這個可是雨淋淋的教訓。

第四樣：蕨菜

去野外尋找野菜的話，那麼蕨菜肯定是最容易被發現的，那麼這個為啥也要少吃呢？蕨菜本身它是存在一定毒性的，吃的多的話，很容易引起毒素的增加，對人體產生毒副作用，尤其是蕨菜，含有致癌的蕨內醯胺化合物。

當我們看到野蕨菜比較新鮮的時候，就不要去貪嘴了，不管是現代研究，還是古人都提醒過我們，蕨菜要少吃，比如孫思邈曾經對蕨菜就提出「久食成瘕」的觀點，意思就是吃多了容易得病。

第五樣：魚腥草

魚腥草在西南地區人們吃的餓比較多，進入四月以後，魚腥草也可以採摘了，但是也建議大家不要多吃，要儘量的少吃一些，本身它是含有一定毒性的，而且長期過量的食用的話，容易對腸胃造成損傷。

魚腥草內它是含有大量的馬兜鈴酸，平時要記得少吃一點，尤其是進入四月的時候，濕氣比較重，它又是涼性的。

【食刻說】

這些都是4月份的應季野菜，但是我們在遇到的時候，卻是不能多吃的，偶爾嘗嘗鮮是沒有問題的，但是經常吃的話，難免會對身體造成影響，嚴重的甚至還會導致禍疾，為了家人的健康，可別不當回事。

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