在生活中有很多人都喜歡喝牛奶，因為牛奶中所含有的優質蛋白、鈣以及維生素等營養成分非常的豐富。

　　而在牛奶的選擇上，很多人都不會選擇全脂牛奶，認為全脂牛奶容易導致人體發胖，對健康還有一定的影響，這是真的嗎？

　　全脂牛奶會導致發胖，還不健康？

　　一、適當飲用不會導致發胖

　　雖然全脂牛奶當中所含有的脂肪含量相比較脫脂牛奶當中的要高很多，但是這種脂肪並不會對身體造成影響，也不會使人體內的脂肪過度堆積，只要每天按照正常飲用量喝全脂奶，就不會導致身體發胖。

　　相反，這種全脂牛奶還能夠保護胃部黏膜，並且可以促使腸道快速蠕動，達到潤腸通便以及幫助身體排毒的作用。但是，如果每天多次飲用全脂奶，並且不進行運動，吃很多的高油脂、高糖食物，那麼肯定會導致身體發胖。

　　還有不少人認為，孩子飲用全脂奶會導致身體發胖，這種說法也是錯誤的。

　　全脂牛奶當中的乳脂成分比較多，這種成分能夠延遲食物在胃部當中的排空時間，既能夠減少對其他食物的攝入，還可以保證孩子身體當中有足夠的營養支持。

　　二、全脂奶對健康無害

　　很多人認為，全脂奶當中所含有的脂肪含量非常高，會導致心腦血管健康受損，而且會影響到肝臟健康，這種說法是錯誤的。

　　全脂奶當中所含有的脂肪含量確實比較高，這些脂肪包括脂肪酸、卵磷脂以及甘油三酯，都是以微粒脂肪球的形式存在，進入人體之後，會快速被人體吸收並且進行相應分解，並不會在血管壁當中沉積。

　　而且在全脂奶當中含有的膽固醇含量非常的低，適當飲用不會使得血管中的膽固醇水平升高，對健康並沒有任何的害處。

　　那麼，全脂奶和脫脂奶之間到底有什麼區別呢？

　　一、口感不同

　　相比脫脂奶，全脂奶中的脂肪含量比較豐富，這些脂肪會使牛奶有著非常醇厚的奶香味。而脫脂奶中的脂肪會被去掉，使脂肪含量低於0.5%以下。這種奶中的脂肪含量非常少，沒有任何的香氣，也沒有其他任何味道。

　　二、營養不同

　　在全脂奶當中，含有的脂溶性維生素a、維生素d維生素e、維生素k都非常的豐富。而脫脂奶中的這些維生素成分會被去除，所含有的營養成分非常的少。

　　總而言之，雖然全脂奶當中所含有的脂肪含量達到3.0%，但是，這些脂肪成分很容易被人體吸收，不會在血管以及體內過度堆積，不會導致身體發胖。

　　而且全脂奶當中所含有的脂溶性維生素類非常豐富，對人體健康有著很重要的作用。相比全脂奶，脫脂奶中的熱量雖然比較低，但口感比較差，適合血脂過高的人群飲用。