轉行對每個人來說都不是件容易的事，要跳脫原本的舒適圈，承受害怕失敗的壓力，更何況是步入中年突然被迫轉職。前主播楊中化在38歲那年陷入工作上最大的瓶頸，當時新婚妻子還生病住院，他自己官司纏身又沒有收入，連過年都得向老長官借錢。幸好危機就是轉機，雖然身陷種種逆境，楊中化仍成功轉行，憑藉貢丸的好滋味闖出一片天。
翻攝自臉書 (楊中化) ，下同。
綜合《台灣啟示錄》採訪、《自由時報》等台灣媒體報導，前主播楊中化很年輕就進入媒體圈，擔任社會記者10年在災難、刑案最前線衝鋒陷陣，對媒體產業有滿腔熱血。未料在38歲那年，楊中化帶領的記者團隊踢爆生技公司，楊中化因此挨告，還被自己公司留職停薪。雖然等了8個月後，法院已宣判他無罪，楊中化本以為清白了可以回歸崗位，卻被公司要求減薪。
楊中化嚥不下這口氣憤而離職，又擔心即使跳槽深入做好的調查報導時，若再被告自己卻沒有萬全準備，實在不想面對這類循環。楊中化想起剛退伍時和舅舅在市場擺攤賣貢丸1年，也找到舅舅那本貢丸秘笈。楊中化以產品差異做出市場區隔，就算後來貢丸事業有成，他仍在路邊頂著大太陽和熱氣，親自擺攤捏貢丸、煮貢丸。
楊中化在轉業之路上也獲得不同的評論，曾有客人評價：「你看這個新聞主播很認真，他離開電視台之後還願意在菜市場賣貢丸、放下身段」。不過也有負面的批評，有個媽媽看到楊中化在擺攤，就拉著小孩到旁邊說：「你以後長大千萬不要跟這個叔叔一樣，你看他電視台不做之後，現在落魄到在菜市場賣貢丸」。對於各種聲音，楊中化也看得很開，繼續過自己的日子。
