每次總是火鍋/牛排/燒烤或是義大利麵嗎？給你點不一樣的看看．今天要介紹的是位於台中北屯區新都生態公園旁的布佬廚房－台中新都店，有個小秘密先不說破，看客觀們看完整篇有沒有發現．
進門後可以看到開放式的廚房，餐點現點現做但平日晚餐不至於等太久，座位區也很深可以包場．
菜單有１／２／４／６人餐可以讓你免去許多煩惱，當然也可以單點選擇自己要的．
今天點的是雙人餐，沙拉有水果以及甜菜根以及麵包丁，很爽口．
附餐麵包以及南瓜湯還有蘑菇湯，味道都很濃郁真材實料．
又是甜菜根汁，不太甜味道偏淡，可能都拿去做沙拉了．藍柑冰淇淋氣泡飲算是蠻重口味的，用濃厚的甜味來形容比較恰當，可以嘗鮮看看．
巴塞隆納薯塊，台式叫做炸馬鈴薯，認真說還蠻好吃的，醬的味道也不重．
香檸打拋豬義大利麵，認真說口味夠勁，有酸有辣卻又不會讓你以為在吃麻辣麵，份量也不是蓋的，大推．
西班牙燉飯，因為剛剛的面是重口味的所以來分清爽的，很健康也呼應前面的巴塞隆納薯塊．
最後是甜點，左邊是果凍配上果醬中規中矩，右邊是冰淇淋布朗尼十分罪惡也十分適合今天餐點的結尾．相信聰明的你如果有認真地看各個餐點照片的話，你會發現沒有任何的肉類．沒錯這是一家蔬食餐廳．你可能好奇這樣吃得飽嗎？這樣口感好吃嗎？放心因為我也是吃到最後才發現好像沒吃到肉，但又沒有什麼關係，難得健康不好嗎？布佬廚房－台中新都店地址：406台中市北屯區和祥路一段121號電話：04-24368866營業時間：１１３０－２１３０，周末提早半小時營業．
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