不少老一輩的人認為

藥材泡酒，綠色健康

更有強身健體的功效

他們也會自製藥酒

殊不知，自製藥酒存在一定風險

一旦誤服或是沒掌握好量

就可能導致中毒

甚至危及生命

台州就有不少人

因喝下自製藥酒

進了醫院

喝了一錢藥酒，腹瀉多次

46歲的高師傅是路橋人，前陣子，他在家人的陪同下來到台州恩澤醫療中心（集團）恩澤醫院急診科，起因是喝了自製藥酒導致身體出現不適。醫生結合心電圖檢查等情況，初步診斷高師傅是烏頭鹼中毒。

「那天傍晚，我喝了一錢（5毫升）左右的草烏酒，結果腹瀉了好多次，現在感覺頭暈，有點噁心……」據高師傅自述，他喝的草烏酒是朋友從老家捎來的，聽說對治療風濕關節炎有奇效，沒想到第一次喝就釀成了大禍。

草烏酒，是一種以中藥材草烏為原料浸泡的藥酒，其中的烏頭鹼是主要成分，作藥酒外用能祛風濕和除頭疼，但對周圍神經具有一定的損害。「民間有多人喜歡用草烏泡酒，但他們忽略了烏頭鹼的毒性有致命風險，如果加工處理不當，過量進入人體，就容易出現中毒的情況。」恩澤醫院急診科主治醫師陳微說。

烏頭鹼中毒，通常會對患者的神經功能造成影響，從而出現麻痹等症狀。若是心臟部位受到影響，還會引發心律失常、休克，嚴重者甚至會出現心臟驟停，病死率達15.1%。

自製藥酒中毒案例屢見不鮮

考慮患者病情危重，當務之急是在最短的時間內，減少高師傅體內毒素的吸收量。在完善相關輔助檢查後，醫生立即為他進行了洗胃和導瀉處理，以便清除體內尚未吸收的毒物，同時進行了毒物檢測和血液檢查各項指標，以明確毒物吸收情況。

「烏頭鹼中毒通常起病急，病情進展迅速，儘早啟動血液灌流，才是中毒救治成功的關鍵。」據陳微介紹，近年來，因為誤喝自製藥酒導致中毒的案例，急診中屢見不鮮。很多中草藥有藥性，同樣具有毒性，稍有差池，性命難保。

臨海的劉大爺，有自製藥酒的習慣，他家裡有楊梅酒和鹿茸酒。其中，鹿茸酒裡面加了一些他自認為對身體有好處的藥材。「我年輕時就喜歡泡藥酒，幾十年的經驗了，肯定沒問題。」

40多歲的王女士，也在客廳一角放了幾罐藥酒。王女士說，她和丈夫都喜歡喝酒，也喜歡泡酒，不過平時基本都是泡果酒，如桑葚、青梅、楊梅等，而且也很享受泡酒的過程。

記者走訪發現，不少市民都喜歡自己在家泡酒，希望藉此達到強身健體的功效，但對於藥酒存在的風險和危害，卻只有小部分人重視。

來自路橋的陳先生，喝過兩三年藥酒，主要是想保健，疏通血管。但去年他因病住院時，醫生卻提醒他不要喝自泡酒。「醫生說，有些藥材，甚至是一些藥材中的某些成分，是不該在藥酒里出現的，如果誤喝就很容易導致中毒。」陳先生說，從那之後，他就不再自製藥酒，「有針對性的食療，或許養生效果更好。」

藥酒果酒講究多，別亂喝

「這幾年，比較常見有喝蛇酒、草藥酒甚至是葡萄酒導致中毒的患者，輕者出現過敏、胃腸炎的症狀，一些特殊的草藥因其自身特性，還會帶來各種各樣的中毒症狀。」陳微說，飲用自泡酒導致的中毒，治療費用相對來說較高，給很多家庭造成沉重的負擔。

對此，陳微建議，大家最好在專業人士的指導下泡酒，相關藥物在下酒前儘量諮詢中醫師，以免藥酒「生」毒。那麼，該如何預防藥酒中毒呢？這裡，她也提供了一些建議。

首先，不要迷信偏方，亂采相似藥草自行浸泡藥酒。「中藥材種類繁多，普通人一般難以辨別，因此要謹慎使用中藥材泡製酒，對於不能準確辨識的草藥更要慎重，以免誤食導致中毒。」陳微說。

其次，要充分了解各種藥酒的功效和作用。「如果確實因為病情需要，需要使用含烏頭鹼等類的中藥材，應該到專業的醫療機構，在醫生或藥師的指導下使用。」陳微說，要引起重視的是，使用前一定要分清是內服藥還是外用藥，嚴格遵守藥物劑量，才能針對各人的不同體質有所增益。

「養生之道，貴在適宜，最好在了解自身體質狀況的情況下，有針對性地進補。」陳微說，當發現飲用藥酒後出現中毒的症狀後，一定要及時就醫搶救，中毒早期可通過物理刺激催吐。條件允許的情況下，最好將中毒樣品一起帶去醫院，以便醫生診斷和用藥。

作者：王怡

來源： 台州晚報